第二百零九章:不速之客?(2 / 2)

的视频,妙妙早就忘了。所幸,还有万能的咸鱼系统。虽然知道人家只是百度查了一下,但是没办法,毕竟自己需要。

妙妙又花了一个交易币,买了方便面的简单制作方法。妙妙看了一下,的确不是很难。说做就做,当天下午,妙妙就风风火火地准备开始做方便面了。

因为妙妙这段时间一直折腾,新的吃食。顾念渊和青娘都没多想,青娘直接来给妙妙帮忙。

妙妙也不客气,她一边看着咸鱼系统买来的说明书,一边和青娘一起先把面粉,水,盐揉成均匀的面团。

然后在妙妙的示意下,母女俩一起把面团软硬度弄得饺子皮差不多。面团揉完以后要醒2个小时,也就是一个时辰。

等待的时间,妙妙向青娘提议,她们正好可以用来先做晚饭。青娘还有些惊讶,她以为刚才就是在做晚饭呢。

妙妙和她解释了一下,自己在尝试一种新的吃食,说不定可以给顾念渊带进考场。省得一直吃糕点点心。

青娘对于妙妙的设想,也很期待。两个人快速做完晚饭,又吃完收拾好碗筷。青娘就迫不及待地,想和妙妙一起尝试做方便面了。

吃过晚饭,刚好面也醒好了。表面撒薄粉,然后卷在擀面棍上擀制,让面片更薄更大,表面再撒薄粉后,像折扇子一样叠起来。

接下来就是最重要的一步了,起油锅炸面条。青娘看见这么多油,开始还有些担心浪费。但是妙妙这么长时间的潜移默化,让她犹豫了一下,还是没有开口。

说明书上说的是,把沥好水的面条,放到油锅里炸制,。炸至面条脱水变干,颜色微黄。这就算成功了,方便面就制作完成了。

可是这一步,却好像并没有那么容易完成。火候真的很难掌握,就像最开始做香皂时的剂量难以掌握一样。不是火太大,把面饼炸糊了变成黑色。就是火太小,方便面一直不脆。

只是这次,妙妙并没有因为一直失败就放弃。有肥皂的例子在,妙妙静下心来,专心的开始实验起来。

这时候,一个不速之客也到了。