如果把大考中的竞演当成是后世的综艺节目来看的话，那么，初考就相当于竞演开始前的海选赛，艺人水平或许会更加参差不齐，但趣味性未必就少了，而且，要非常的考主考官的眼力，毕竟，许多人才在成才之前，看上去更像个废材。

收到李龟年的邀请，这些平时本就没什么事情干的人，倒是真打算过去看看，其中岐王李范却是先问道，“大考正式开始之后，陛下是不是也会到场观看？”

李龟年略有深意的笑道，“不是观看，是视察，咱们太乐署，也是朝廷职能部门嘛！”

李范闻言会意，笑着拍了拍额头道，“对对对，不是观看，是视察。”

众人也是一阵点头附和，李龟年却又顺势道，“咱们太乐署的艺人同样也是十分期待殿下莅临指导的，还请殿下不吝赐教哦！”

“一定，一定。”李范点头道。

崔涤在旁接话道，“我一看你对这个大考这么上心，就知道你们太乐署这次肯定出彩，在聚龙斋费了这么大力气，能不能红火起来，可就看你的了。”

从前的时候，崔涤可没有在某个产业上，投入那么多精力和金钱，可聚龙斋不同。

不说十几家店歇业半个多月有多大的损失，光是招工，培训，找食材货源，崔涤就将府中的管事门客全部都派了出去，忙活了半个多月。

像冬天的时候，一些鱼货，青菜，配菜作料什么的，在关中不那么好找，他就专门买了好几艘船，从气候温暖些的淮南那边运送生鲜蔬菜过来。

要知道，冬天蔬菜虽然保鲜期长一些，储藏十天半个月都可以吃，但是冬干的时候，河道里的水也少，还容易结冰，走不得大船，需要靠马驮人背，这样，从淮南道或者山南道往关中运一趟，起码是十多天，等那些在当地价格并不高的食材运送到关中的时候，成本价格可就涨了好几倍，甚至上十倍。

然而，为了追求餐饮业顶尖龙头地位，在李龟年的建议下，崔涤毫不犹豫就做了。

仅仅是为了长安城这十几家店的食材供应，崔涤就发动了各种人际关系，在淮南道和山南道招募了过万人做食材的收购和运送工作，许多温泉峡谷和可以在冬天产出蔬菜的地方，全部被他家的门客和关系户跑到了，天气越冷，需求可能越大，到时候会让这些地方更多在冬日里闲散无事的青壮们找到了一个可以赚钱的营生。

倒是李龟年看到了桌子上二三十种食物之后，给他提醒了一句，每天搞样作为主打，轮换着来就好，趁着周边水道还没有结冰，可以多运送储备各色鱼货，这样就能让顾客们不那么快进入味觉疲劳。

当然，他还不忘让崔涤告诉属下的人，将一些食材送到自己家里去，美其名曰做新菜式研究，其实嘛！是李龟年受不了这个时代冬日里食材单调，想在家里吃的更好一些。

闲聊打趣了一阵之后，李龟年和大家喝了几轮酒，正准备告辞返回旁边包间陪媳妇吃饭的时候，却是突然听到了窗外传来的一阵喧哗，顿时，包括李范在内的众人，都往大厅临街的窗口处走去。

舞台上出事情了，而且，一如李龟年所料，是‘艳事’。

大唐胡风盛行，妇女们并不是有多保守，平时都会打扮的各种花枝招展，在外面抛头露面，而从事某些特殊职业的女人们，则是更加特立独行，即便深秋的夜晚已经十分寒冷，她们也敢把胸前半个球露出来，甚至是露着大半条腿，在舞台上跳舞表演给观众看。

当然，这其实都还不算什么，毕竟，她们还是穿了衣服的，相比此刻舞台上那些基本全裸的西域胡女，她们算保守的了。

胡女可是长安城从事皮肉生意的主力军，在平康坊这样的红灯区，偶尔会有一些裸着上半身，或者全裸的胡女当街表演一些诱惑性很强的舞蹈来招揽客人，可是，像艳芳楼这样