首相下野这些日,外头热闹,橘悦在家关门闭户,很清静。
他给银河煮了不少“富贵粥”。
中医相信,食粥可以养生,故有依四时节气变化而定制的“富贵粥”,专供养生之用:寒冬早晨吃芋头粥、红枣粥、狗肉粥、鸡肉粥,食后浑身暖和,精力充沛;盛夏傍晚吃绿豆粥、莲子粥、山楂粥、藕粥,有清凉滋润、补充养分的作用。此外,年老体弱者食用的,还有蜂蜜粥、百合粥、枸杞粥。至今宫里的御膳谱里,还分有玉米粥和冰糖粥,前者是乾和皇帝用来调节胃口的“粗粮”,后者则是慈渊太后的养颜之物。
橘悦今儿给银河盛上来的,是“富贵粥”里的极品,燕窝粥。《养生随笔》写道:“上品燕窝粥,煮粥淡食,养肺化痰止咳,补而不滞。”若翻开《红楼梦》,除了荷尔蒙之外,空气里都是燕窝粥的味道。宝钗、宝玉、黛玉以及秦可卿等等,皆为食燕窝粥的高手。也难怪银河这会儿吃着,会想起里头的桥段:
第四十五回宝黛之间那一段关于燕窝粥的对话,听上去就像是今天的两位女青年在讨论一种化妆品的效果:什么“食谷者生,你素日吃的竟不能添养精神气血,也不是好事……昨儿我看你那药方上,人参肉桂觉得太多了。虽说益气补神,也不宜太热。依我说,先以平肝健胃为要,肝火一平,不能克土,胃气无病,饮食就可以养人了。每日早起拿上等燕窝一两冰糖五钱,用银铫子熬出粥来,若吃惯了,比药还强,最是滋阴补气的。”
橘悦也盛了半碗,听银河学书里的话说——此一刻,谁都道是他橘悦生命里最落魄时,可没曾想,因有了银河,橘悦反倒悠哉悠哉,觉着,这是他人生里最娴美的时刻哩!
他慢慢笑着说,银羹在碗里拨弄,这神态,竟比老神仙还贵重!“那里头,年轻人爱吃粥,殊不知,贾母更爱。千万别被她那什么‘有稀饭吃些罢了’的语气骗过去,要知道,贾母那‘只吃了半碗’的稀饭其实也不省油。粥是用‘御田胭脂米’煮成,清代刘廷玑的《在园杂志》记里提过,胭脂米是康元皇帝在丰泽园御田道中布种的良种,为内膳所用。米色微红而粒长,气香而味腴得咧……”
银河跟着他可长见识!
橘悦比童源年轻,但是更擅长养生享乐,他一辈子不沾女色——当然银河猜,估摸也有过荒唐时候,过了那阵疯狂劲儿,家族大任加之男儿志向一结合,再,把自己看得比谁都金贵,自然而然,淡了声色犬马,悉心养命养格调。所以,他这一生未婚,也无子女,像个神仙一样过日子也够了。
不过,这也就银河猜测,直到今天待会儿,银河算搞清楚他为什么“不沾女色”了。
如此雅致地聊天儿解闷儿,雪银河也爱呀,
从前王座捧她上天那会儿,少过了这样的日子吗?
王座也是个极有品的人,
他给雪银河也没少做精食,那不叫“粥”,叫“泡饭”。
泡饭曾经是每一个汉州屋檐下必备的标准早餐,同时也是汉州人在外地人口中落下的话柄之一。
王座就曾指着报上一个女作家嘲笑汉州女人的文章给她看,上头写道“一说到汉州女人,必然要摆弄到‘情调’。可在我看来……假如你选择了一件别致的衣裳,那不过就跟你今天吃了一碗泡饭和酱瓜一样平常……不就是写过日子的东西么,有什么好显摆的?”
银河还记得王座当时摊摊手说,“说的可不是,汉州人早上在家里吃的泡饭,与横山路上的酒吧的确有相当大的反差。不就早上起来把昨儿晚吃剩(或者故意剩下)的米饭用开水一淘,弄成一锅饭不像饭,粥不像粥的东西。要是赶时间,通常还免了加热的程序,借着开水的温度,就着咸菜油条,一通连捎带打,寒酸的……”他直摆手,“真没啥优越感。”