“我是看你是个人才想和你合作而已，当然如果你看不上我们沈家，直接拒绝就可以。”

沈月珍认定他是个有本事的人，这种人如果和沈家搭上关系自然是不亏的。

“好，那就这么定了，我就当你的幕僚好了，不过规矩在改改，五年之内我给你想要的，五年以后我拿我自己该得的。”

他确实张狂，眼界也不是一般的高，沈月珍欣赏这种人，到厢房写好契约，盖上章签上字，这个协议便完成了。

吴炜也在沈月珍安排下换了一身衣服，收拾的妥妥当当的，第二天再出现众人面前时，他哪里还像是乞丐，更像是书香门第中的儒雅公子。

“呦，真是人靠衣装马靠鞍啊，穿上这身衣服果然不一样了。”

灵儿围着吴炜转了几个圈圈，忍不住夸道，吴炜听的止不住上扬嘴角，笑道:“那是自然，小爷我风度翩翩，貌比潘安啊。”

“说你几句还嘚瑟起来了。”灵儿忍不住白了一眼。

“好了，别闹了啊，等会去沈春几个掌柜就要来了，把茶都重新泡好。”

这是真真意义上沈月珍一个人给大家开会，这次的内容主要就是解决好其他两家酒楼的生意，最主要的人物还是在于吴炜。

给沈家三家酒楼细分，沈春作为开业最早最高的酒楼主要接待有名的贵客，所以要重新制定菜单，一切以价高质量好，摆出去有排面的菜品，这样一旦有人招待贵客率先想到的就是沈春。

而沈中，一家开在茶馆中生存的酒楼，接收人群负责，这几年因为地理位置也是换了几个经营模式，若不是酒楼里常驻的说书先生等几人站台，恐怕早就闭门了。

所以沈月珍打算利用这一点，用点心等下酒菜，名酒把沈中的名声打出来，独一份的点心只有沈中吃的到，好酒，好肉，好点心，改为沈中的招牌，毕竟去听戏的可不仅仅只有普通人。

而沈东保持现状就即可，这次主要整改对象的就是沈春和沈中，这两家酒楼的掌柜也是开明之人，听到这样的安排，心里自然是接受的。

“小姐，你说的这些都是我们努力想做的，但难就难在我们根本没有新菜色啊，如果详细一分类，没东西卖了啊。”

吴掌柜苦恼的看着沈月珍，如果真的这么简单就可以解决好的话，也不用这么愁了。

“关于新菜色没问题，你看，我这里有几道。”

沈月珍把昨日自己写下来的宫廷菜给吴掌柜看，只见他是目瞪口呆，吴炜也是一头雾水的凑过去看，见居然是宫廷菜，对沈月珍的眼神不由高看了起来。

待会议圆满结束之后，这个方案都十分可行，得到了沈立鹤最终的同意，也便开始从沈春沈中的改造了。

两家酒楼生意依旧照常做，只是默默的在为两家酒楼培养厨师，把规定好的招牌菜给做好，由沈月珍最终试菜品尝。

不仅在厨师上下功夫，原材料也是沈月珍天天拉着吴炜去一个个看，苦的这几天吴炜腿都酸疼的要命，也终于在月末一切都准备就绪，吴炜也开始启辰自己的涔州之行了。

“唉，小姐，这又是忙活了一个月，这么下去身体可是吃不消啊。”灵儿给沈月珍梳着发髻，明显感觉瘦了的小姐实在让人心疼。

“唉，这有什么，父亲现在和出海的商人做着生意，我一个做女儿的如果能在这方面分担一下父亲的担子，自然是好事。”

这几个月来收货满满，累是累了点，但沈月珍还是觉得很值得的，前世自己嫁给了柳延华，父亲一个人忙于产业，最后也是出了意外。

所以这一次自己一定要好好护住父亲。

因为两人都很忙，今天早上的饭点也是好不容易凑在一起，沈立鹤这一月来忙着和盐商见面，见女儿瘦了一圈了，也是十分心疼。

“