多的人流是可行的，但周边挨着就是其他的小摊，消费环境说到底还是没有任何变化的。

想提价不可能。

价格方面能做的不多，冯时夏只能考虑其他两块。

服务的话，售前、售中和售后都有讲究。

售前自然是要热情、专业和有耐心。

微笑服务是各销售行业的头条标准。

小哥虽然做不到露八齿的微笑标准，但平日里只要没有冲突，大多时候还是很和气的。

他本来的面相就比较憨厚稳重，亲和力其实不差的。

但要是能更进一步自然更好。

这一块，冯时夏打算提一提。

专业的话，她就不太确定屠户小哥的水平了。

只看小哥平日切肉剁肉的流畅手法，生手是不可能的，相反应该是很熟悉的，这一块的提升她帮不上小哥的忙，只能看他自己了。

其实不够专业的也可以用销售话术和技巧来弥补。

尤其吃食这些的只要不是对某样东西过敏，不像衣物什么的按尺码、颜色和搭配挑人。

随便卖可能会被说没良心。

正规的食品只要不是欺骗，你能用自己的销售技巧多卖出一些，那是你的能耐。

话术冯时夏略懂一点，比如唠唠家常，问清人买肉的目的，然后适当给出自己看似更合理的建议，让对方多买或者连带购买其他的产品。

再比如客户在某一个点犹豫迟疑不想购买，你得转移话题放大产品的另一个或者几个优点。

类似某部位的肉口感更好，正适合对方这个年纪的人吃。煎炒烹炸怎么做都行，还可以给出一些菜单搭配建议，说明吃这道菜的一些好处。甚至可以往买这肉回去能让促进家庭和谐方面扯等等。

另外还能用夸赞客户的方式让对方得到心理上的极大认同和满足来促进对方的消费冲动。

就像服装店里的导购最喜欢说的话是

“美女只有你这么好的身材才能把这件衣服穿得这么好看！”

“姐姐，你看起来哪有那么大，年轻得很，就得穿得鲜亮些。”

“这衣服真衬你！就写的你的名字！”

“美女长得这么好看不爱打扮那可真是太浪费了！”

“你有这么好的男朋友愿意给你买，还担心什么呢？”

换到小哥这肉摊，或许就可以这样说了。

“大哥一看就是不差钱的，还能买不起一两斤肉？”

“大娘，您孙孙可真聪明机灵，多吃点肉再补补，以后指定是能当大官的。”