县城里可能稍微好些，但除了上述的特殊时候，平日里一般人家最多也就十天半月吃一回吧，或者是一两月吃一回而已。

因为除了禽类，还有猪、羊、鱼肉能买。

不过这些人家里一般自己养家禽。

县城如果算万把人口，可能就一两千户，去掉五分之四自己家里有养的，再去掉一大半在农村里有专人帮着喂养的，剩下大约百来户人家纯粹靠买吧。

这些人家算频繁些，可能天就会消耗一只。

不谈办宴席之类的情况，每天的活禽需求在二十五六只的样子，这还是按每户每次都是买一整只算的。

这二十五六只，她猜测可能还有一半因为各种原因会坚持选择活禽，剩到小哥这儿，平均每天好的话就是十二三只的样子。

如果是七八天食用一只家禽，那小哥这边就可能只有五六只的消费可能。

这要是每只的利润只有几个钱，小哥一个人能搞定的话，勉强能说就是个辛苦钱，用力气换一个算一个。

如果还额外需要一个人帮忙送来县城，那在她看来就真的没有太大必要了。

按小哥目前卖猪肉的利润，她觉着要是再添一份人工，即便只卖五六只至少要能达到原来利润的七八成才能做。

因为五六只鸡的话不一定要个成年劳力，按本地人的力气，估计十五六岁的孩子就背得起。

不耽误家里的壮劳力，那每天增加的七八十铜币的利润还算可以。

除了普通家庭对禽类有消费需求，另一部分有很大消费潜力的地方是酒店和饭馆。

在这里可能要说客栈和饭馆。

这个县城不算太封闭，时常能见到带着行李的外地人，她之前在饮食街更是看到不少外地人去吃饭住宿的。

这些人的消费自然就在原来的盘算之外了。

一家中型综合饭馆大概一天十几二十只禽类是用得上的，如果是专门做某样禽肉相关吃食生意的那用得就更多。

小哥要是能找到一两家搭上线，直接供应，那单只利润再薄些就无所谓。

每天要是能卖上三四十只，就是只能从同村别家买成鸡再杀好转卖，每只只赚我四五个钱，都比小哥现在卖肉强了。

如果小哥家里自己能大批量养殖，直接做一条龙的生意，利润肯定更高一些。

但这确实只能想想，现在这种环境，她之前也是考虑过，规模养鸡万一糟了传染病什么的，那就是血本无归。

风险确实太大，她不打算跟小哥提这个建议。

要是小哥真打算听她的开始卖白条鸡鸭这些的，他自己也能想到这一块。

如果他比自己想得更全面周到，而且有经验有信心能养好，不用她来说，只要不是个傻的，自然会这么去做。

冯时夏思考和设想了很多，但还没被实践检验，终究只能算纸上谈兵。

很多问题只有在实际操作时才能出现。

而且这些理论在现代基本能用，换到这个完全不同的文化环境，水土到底能不能服则是未知。

她打不了包票，就是自己做这个小摊的买卖，也是抱着大不了只挣几个钱，只要保证有持续的收入，不让自己和小家伙不饿死就行这样的心理开始的。

她初时可没什么信心。

做过半吊子的市场调研，就那么大着胆子开始卖了。

从最开始的一样零食，一步步慢慢增加到现在的七八种，有的一开始就卖成了爆款，有的销量日益下滑，还有的差点让自己陷入牢狱之灾。

这些都是她预先想象不到的。

但无论如何，只有迈出脚步去做，才知道是好是坏。

如果一辈子因为害怕而不敢做任何改变，那就只能一辈子原地踏步，甚至以后被淘汰。