第1615章 一家三口(3)(2 / 2)

。两人一路往回走,到家以后,果然看到了门下的信封。

打开一看,节目组还真的估计到了,故意给他们使绊子:“要求今天中午和晚上,必须有两菜一汤,而且不能重复。”

他们只买了三种食材,却要做中午晚上一共六个菜,这不是故意刁难吗?

夏思雨看向薄言,薄言犹豫了一会儿,然后点头:“没问题。”

两人把东西放下,夏思雨也跟薄言一起去了厨房,看他怎么收拾。只看到薄言看着鸡思索了几秒,然后快速开始处理。

他鸡屁股切了扔掉,把头和脖子斩断。熟练的把鸡腿和鸡翅顺着肌肉的弧线切下来,把皮也扒了,然后再顺着骨头的走势,把鸡胸肉也剔下。

整个案板这里,分了好几大块,鸡皮和剔下的肥膘是一块,这一部分估计是炼油。拿动物油脂炒蔬菜,特别的香。

头和脖子与鸡骨架是一份,这一份很明显,炖汤用的。

鸡腿鸡翅膀做主菜。而鸡胸肉,他则切成两大块,看样子,估计是要晚上做鸡排吃。

一只鸡,至少能做个两菜一汤,夏思雨在旁边都看呆了:“薄言你真神了!你这叫什么?庖丁解牛?”她的手势比划的咻咻的,尤其是刚刚他顺着肌肉的走势分解整只鸡,简直就像个出师已久的厨师一样。

薄言无语:“什么庖丁解牛,杀鸡焉用牛刀。去,把白菜和白萝卜洗了。”

“好嘞。”夏思雨回答的特别干脆,一片一片洗的特别干净,洗完以后还问:“这是直接拿来炒菜吗?”

薄言摇头。白菜拿刀一分为二,叶子放一边,梗的部分则切成长条,脆爽的口感最适合做炒菜的配菜,反正一般炒蔬菜,夏思雨也是不吃菜梗的。至于白萝卜,一样一分为二,一部分切大块,炖鸡。另一部分,他还没切,拿保鲜袋包起来:“这个,下午做个凉菜吃。”

三种食材被他处理的明明白白的,但夏思雨掰着手指头数了数:“下午还差一道菜怎么办?”

薄言说:“冰箱里还有鸡蛋,煎个鸡蛋吃,或者你想吃鸡蛋羹也可以。”

本章完