把野生小蒜切成一厘米长的小段,放锅里爆香,加入鸡枞菇,稍微翻炒,清亮的油就出来了。再把剩下的蘑菇倒到锅里一炒,菌类那浓郁的檀木味道就消失了,加入水煮熟,一锅菌菇汤就好了。
江湾本想蒸个窝窝头,可惜她高估了自己,眼睛会了手不会,干脆就把面做成饼状,沿着锅贴了一圈。
玉米面掺上了菌菇汤的香味,她口水都快流出来了。
担心不够吃,她又烤了几个红薯,这个时候的红薯味道一般,并不算甜,还有些噎人,虽然不怎么好吃,但烤着能稍微好一点。
从坛子里面舀出一碗咸菜,她又去菜园子里面摘了几个辣椒,几个黄瓜。咸菜稍微一炒,加上辣椒,颜色一下子就鲜活了起来。
黄瓜洗干净,用刀背一拍,加入腌制好的剁椒,干辣椒,再淋一点醋,酸辣可口,最适合夏天了。
等把几个菜做好,玉米贴和菌菇汤也熟了,加入一点点盐,午餐就算完成了。
林家人刚走到院子里面,就被饭菜的香味吸引住了。
田丽赶紧上前往厨房走,“小妹,你今天做了啥啊?咋这么香。”说着就准备上手。
江湾赶紧拦在她面前,“大嫂,你还是先去把手洗了再来。”
田丽愣了一下,铁青着一张脸走出了厨房,边走边抱怨,“呸,还真把自己当回事儿了。”不过这话她也只敢一个人说,可不敢给其他人听到。
饭菜摆上桌,一家人坐了下来,李红梅看到午饭眼睛都亮了,“小妹,你这是在哪里找到的菌子?”
“我今天往林子深处走了些,还捡了一些木耳,剩下的菌子我晾在了外面。”
李红梅赶紧点了点头,又嘱咐她,“下次别走那么远,那林子里面可是有野兽的。”
林大山也难得的附和道“别走远了。”
林三哥喝了满满一大口汤,鲜的他舌头都快掉了,一想到以后吃不了这美味,赶紧表态,“妈,下次我陪小妹一起去。”
林桃也重重点了点头,“我也去。”
午饭被吃的干干净净,江湾也难得吃了个饱饭,她收拾完碗筷,准备去找村长,看看最近有没有什么活干,毕竟在这个讲究公分换粮食的年代,天天在家吃白食也不太好。况且还有个田丽,整天阴阳怪气的。
她这边正在收拾碗筷,就听到堂屋吵了起来,本来不打算去管,可隐隐约约听到了自己的名字,她擦了擦手,走到了屋里。