风青君刚从山洞中走出来，就听到小花娘的声音在树林里飘荡。

“诶，大娘，我在这儿。”

风青君一路小跑着赶了过去。

村长见风青君没事才松了一口气“你个瓜娃子，跑的也忒快了，年猪找到了，却不见你的影儿，吓死大伙了，这老林中里经常夜半有咳嗽声，闹鬼你又不是不知道，怎么敢一个人乱闯？”

风青君赔礼道“我也是太心急，第一次杀猪，没经验，失手了，给大家添麻烦了。”

小花娘说“这有撒，头回生，二回熟，好了，大家赶紧把年猪抬回去，不然木桶里的开水凉了，猪毛可就拔不下了。”

村长说“就是，就是。”

风青君也搭手帮忙抬猪，众人费了九牛二虎之力，终于将年猪带回去放进了木桶里。“

小花娘用手探了木桶里的水说“温度刚好，幸亏没先兑水。”

村长说“你去厨房搭手吧，这里男人们干就行。”

一个汉子端来了半簸箕辍猪毛的石头，风青君当屠家是第一次，但每年杀猪都会帮忙辍猪毛，他动作又麻利，年轻人力气也大，抓着猪后退用咣咣石擦着猪毛着……

不久，几个汉子给猪翻了一个身，辍了猪毛后，猪身上有不少红斑，这是猪蹭痒痒时磨的，最后等猪头上的毛清理的差不多了，风青君找来一把锋利的扫毛刀，将猪皮上的污垢连同残留的汗毛赶了一遍，卸了猪头，在猪项圈上开了几个手抓的洞，又转着刀旋掉了猪尾巴，将直肠用麻线扎了。

村长早已搭着梯子将鸡蛋粗的麻绳绑在屋檐下的横梁上，挽好的两个活扣随风晃动着。

风青君在猪屁股上开了两个手抓的动，然后在后腿的关节上开了口，只要把年猪抬过去将绳套套进关节处的口里，拧动一下猪蹄子，就能稳稳的挂住了。

风青君虽然是第一次做，但也是思路清晰，干的有模有样，好几个汉子都在夸“比老屠家做的活还细致。”就差叫他猪肉王子了，搞的风青君怪不好意思的。

他将年猪开膛破肚，掏了内脏，摘了肝花上的苦胆，将猪肚子交给了一个傻大个，他不嫌臭，人非常实诚，每年杀猪都给各家各户倒肚子，翻肠子，吹趴肺，这种粪里面找肉的活，很多人干不了，并非嫌脏，而是过不去心里的哪一关，一瞅那东西自己先吐了，更别说翻弄清洗了。

村长将年猪的两扇雪白的猪油非常丰盈，猪膘也很厚，村长看了笑的合不拢嘴“喂了那么多猪食，没有赔贪浪费。”

旁边几个孩童急的上蹿下跳，他们并非是馋肉，而是想要猪尿泡，将里面的猪尿倒过一些然后用麻绳扎住口，用脚在土里揉的差不多了，可以找根竹棍吹大了当球踢。

村长的老伴儿拿走了网油和色皮（胰腺）去做洗手的胰子皂，村长孙子在木桶里用粪斗搭着猪毛，等开春收骨头的人来了，就可以把猪毛和骨头一起卖了。

风青君将猪肉卸了几扇，然后用一根筷子从肚皮上支开晾着，女人们在除非蒸血肠猪肉，忙活杀猪的男人们都上了炕，村长的儿子一一敬酒。

酒是浊酒，情是真情。

不多久，村里的几个老人也被请了过来，村长的儿媳妇端来了炒的大肉片和几个荤菜，大家热热闹闹，有说有笑，一番吃喝结束的时候，天已经黑了。夜饭自然也是在村长家吃的，杀年猪，不仅仅是为了杀年猪，更多是庆祝大家聚在一起庆贺年关的到来。

风青君本来不饮酒，但今天当屠家，怎么也得喝几盅儿，他迷迷糊糊回到家里，倒头就睡到了第二天。他刚洗完了正在屋檐下漱口，村长的孙子黑娃来给他送煮熟的猪项圈（脖子上的肉），这是主人给屠家的谢礼。

“太爷，才起来呀。”

黑娃捧着用油纸包的猪项圈。

风青君别看年