它只在森林里吃过莲随手做的煎饼,还是想尝尝看正经煮的东西啊。
“那你想吃什么呢?”
莲看着耿鬼,总得点个菜吧,不要又是随便做吧……
“耿嘎耿嘎。”
耿鬼对着梦幻描述起自己想吃的东西,让梦幻帮忙转述给莲,毕竟语言不通嘛。
“梦叽?”
梦幻眨巴着疑惑的大眼睛,听着耿鬼的描述,不过说了半天,看起来……梦幻也没搞懂。
它也没怎么和人类接触过啊,人类的料理它也不见得都知道是什么。
“梦叽!”
梦幻听了半天,索性就凝出来一颗粉红色的气泡,丢给了耿鬼。
耿鬼抓着气泡就捏了起来,这个气泡像个黏土一样,看起来软软的,而且也捏不破,所以耿鬼可以按照自己的记忆来捏形状。
看着耿鬼笨手笨脚的捏着气泡,莲觉得,额,挺有意思的……
“耿嘎!”
捏了半天,终于捏好的耿鬼兴奋的将气泡捧在了手里,递给了莲。
莲看着手里奇形怪状的气泡……坑坑洼洼,歪歪扭扭的,挺丑的。
不过莲依稀能辨认出来,有点像个元宝……
元宝……元宝是什么吃的……
“你是想吃……饺子吗?”
莲试探性的问耿鬼。
耿鬼兴奋的差点蹦起来,没错没错,它就是想吃这个!
之前在紫苑镇的时候,他曾经在晚上看见了富士老人给收养的宝可梦们做煎饺。
不过它没有进去偷吃,因为看起来不怎么样……
可是,看着那些宝可梦们高兴的眼神,耿鬼就有点馋了,可惜,那些宝可梦们都风卷残云的解决干净了,它没有尝到。
这就在它心里埋了一个念想,它要尝尝煎饺的味道!
今天这么好的机会!它一定要吃煎饺看看!
“日式的饺子……就是日式煎饺吧……”
莲在心里琢磨着,虽然宝可梦世界没有日本这一说,可是关东地区的风俗非常接近日本。
不过嘛,煎饺是华夏的北方地区特色传统小吃之一,是以面粉和肉馅为主要食材制作成水饺,放凉后用油煎制而成。煎饺表面酥黄,口感香脆。
所以,他打算直接就按中式的方法做,反正也是华夏传过去的。
………
面粉、肉馅、精盐、韭菜、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉……
莲数着面前的食材,点了点头,差不多就是这些食材了吧,其实饺子馅没什么限制,但是他自己是更喜欢韭菜馅,所以准备用韭菜来做饺子馅。
“梦叽?”
梦幻歪着头飘在半空中,看着撸起了袖子,准备大干一场的莲,有点小兴奋。
耿鬼告诉它,莲要做的东西非常非常好吃,所以可以期待一下。
梦幻自然也期待了起来,它平时饿了的话,基本就吃树果填肚子了。
面粉里加入温开水,接着快速的将温开水和面粉混合在一起,已经非常有经验的他完全不会在这一步翻车。
所以一个揉搓的非常完美的面团很快的出现在砧板上。
莲飞快的将面团擀好切成了坯子,然后再将坯子擀成了饺子皮。
作为一个手法娴熟的老面点师了,这一步也是非常快就解决好的了。
看着一张张饺子皮从莲的手里飞快的落在一旁,梦幻和耿鬼忍不住的鼓起掌,虽然看不懂在做什么,但是好像很厉害的样子。
接着,在肉馅里放入一些切好的韭菜,适量的盐,白糖,鸡精,料酒,和胡椒粉。
这就是小时候奶奶教的,怎么包都好吃的神奇饺子馅配方!
从小吃到大都吃不腻的饺子!
接下来就是包