孔令杰没让苏策久等,收到快递后立刻行动。
“口感诧异很明显,可以试试!你先腌制一批,到时候分发到合作饭店让他们代为推广,在最短时间内收集市场反应,然后再做打算。”
孔令杰的回复让苏策心中大定,把自己的想法跟杜月娥说了一遍,杜月娥却是露出担忧之色,“我一个人哪里忙得过来啊,找人帮忙还能赚钱吗?”
苏策轻松回道:“肯定要找人帮忙干活啊,价格定高一点还怕赚不到钱吗?咱们是卖到江城,不是县城这种小地方,有人不嫌价格高。”
“定多高?”
苏大强插话问道。
“这得看一斤鱼腌制过后还能剩多少……”
“一斤活鱼杀后不到八两,一斤鱼肉腌制后也就六两左右。”
苏策刚说一句就听到杜月娥准确的回答,这让他有些诧异,随后想想过日子可不就是精打细算么,杜月娥身为家庭主妇知道这些也算正常。
按照杜月娥提供的数据,一条十斤重的鱼宰杀腌制后连一半都不到。如果按照草鱼的价格计算,十斤重的活草鱼价值130块钱,就算能腌制出五斤,一斤的材料成本就要26块钱。
这还只是材料成本,人工和腌制需要的调料成本还没有计算在内,如果再加上想要的利润……
苏策底气有点不足了,赶紧打开手机在网上搜索一下腌鱼的价格。
‘北湖风味腊鱼块,农家手工制作咸鱼干货,42元/500g。’
看到这条商品信息,苏策又变得自信满满。
他不知道这个商家售卖的是不是野生鱼腌制的干货,但他知道,这个价格绝对能赚钱,哪怕是用水库里的野生鱼。
苏策将信息展示给苏大强和杜月娥看,杜月娥惊讶道:“这么贵?”
苏大强则是若有所思的点头,对着杜月娥说道:“听小策的,搞搞看。”
“先停一下手里的活。”
杜冰接到苏策的电话,立刻让工人们暂停工作,在工人疑惑的目光中扫视一圈,对着李家坪的工人说道:“李家坪的工人现在给家里的婆娘打电话,让她们过来帮忙杀鱼腌鱼,一人一天一百五十块钱。”
杜冰的话让李家坪的工人眉开眼笑,立刻掏出手机给家里人打电话。
另外一边,苏策骑摩托车带着杜月娥前往县城。
大量腌鱼需要不少工具,特别是大盆子,晾晒的竹竿和调料品,还有杀鱼需要的刀具。
李家坪,十几个妇女结伴同行,一个个脸上带笑。
前几天她们还在羡慕别人,没想到机会来的如此之快。罗桂芝有过在下坝村打工的经验,此时俨然成了这群女人的带头人。
看到罗桂芝带着这些女人出村,不用猜就知道肯定是赚钱去了,没有机会的人眼神都变了。
“下次招工,一定得让自家男人去,托关系也得去!”
来回跑了好几个地方总算把需要的东西准备齐全,调料品可以直接带回家,需要的工具由商家负责送货上门。
“小苏老板回来了!”
正在叽叽喳喳聊天的妇女听到罗桂芝这句话瞬间收声,一个个陪着笑脸看向苏策。
苏策很满意她们的效率,“先休息一下,等会工具送过来才开始干活。”
杜月娥将调料品抱进厨房,苏策拎着刚买来的电子秤跟在后面。
以前是自己吃,调料多少全凭手感,就算不太准确也无伤大雅。现在不一样了,现在要赚钱了,必须掌握好调料配比。
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配调料苏策帮不上忙,从厨房出来苏策来到狗子家,让他