新衣服,哪里像是生了娃的。
肖瑛为自己的妹妹高兴,拉着肖萍的手“你这是嫁对了啊,你当时要嫁给赵小军,我心里担心死了,赵小军看起来就是个混混样,好在你现在过得好,这样我也就放心了。”
肖萍也觉得现在的生活跟做梦一样,是以前想都不敢想的生活,她很满足。跟肖瑛说了会儿话,接过睡着了的娇娇,让肖瑛告诉妈,橱柜里有肉,别放坏了,走到厨房拿上布包就回家了。
肖瑛看着肖萍走出屋子,叹了口气,心里不好意思,妹妹生孩子的时候,她妈死活不让她出门,看着她妈拿了两个鸡蛋出门,结果现在她生孩子妹妹却给买了肉,估计她生孩子这事儿,她妈也没去给妹妹说,真是不知道怎么说这个老妈。
肖萍回到家的时候,太阳已经老高了,肖萍把娇娇放床上,轻手轻脚给娇娇换了尿布。肖萍把尿布洗了,去给猪槽和鸡盆都添了水,就准备开始做饭了,今天买了肉,做顿好的。
肖萍去院坝旁边的南瓜藤里面摘出来一个嫩南瓜,又在旁边的苦瓜架子上摘了两根苦瓜,把菜拿回灶房,肖萍又去地里摘了四季豆,摘了几个青椒,这才觉得差不多。
赵爸喜欢吃苦瓜炖肉(就是苦瓜酿肉),赵妈喜欢吃南瓜干饭,肖萍打算今天做苦瓜酿肉,南瓜干饭,辣椒炒肉,再加一个豆瓣四季豆。
肖萍怕娇娇醒了,就把娇娇抱进篮子放灶房里了,防着娇娇被蚊子咬,还搭了一件薄衣服上去遮着。
先把米下锅煮上,灶里放上大柴,肖萍就开始准备做菜。把一半肉剁碎,调好味道,用来做苦瓜酿肉,另一半肉切成片,做一个辣椒炒肉。
肖萍用筷子把苦瓜掏空,洗干净切成段,再把肉塞进去,直接下锅开始炖就行了。
嫩南瓜就直接切开,把里面的籽和瓤掏出来,洗干净切成一块一块的就行了。四季豆理掉旁边的须,掐成一段一段的。辣椒从中间破开,把籽抠掉,洗干净切成条,这就准备好了,不得不说,肖萍的动作是真的麻利。
这时候饭锅的水也开了,肖萍筲箕把米胚子笠出来,麻利地把锅洗了,把苦瓜酿肉放进锅里,加上水,接着炖肉。
用麦秆把另一个灶点燃,肖萍开始做菜,先做辣椒炒肉,这样下一个菜里也能有点肉味儿。倒上香油,油热了再把五花肉倒进锅里稍微,闻着锅里五花肉的香味,耳边是肉在热锅里滋滋作响的声音,肖萍嘴里不停地分泌口水。
实在是太久没吃肉了,把辣椒也倒进锅里,辣椒和肉混合的香味儿不断刺激着肖萍的鼻子,辣椒炒肉的味道实在是太有攻击性。放上盐和酱油,肖萍把辣椒炒肉盛出来,赶紧用碗盖上,咽下一口口水,真是太勾人了。
往灶里添上麦秆,锅里重新倒上香油,等油热了,加进一瓢豆瓣酱爆炒,再把四季豆放进去煸炒,满屋子都是豆瓣酱的香味。肖萍一边看着锅里,一边看着灶里的柴,也热得满头大汗,这夏天做饭也挺遭罪。
等两个菜都炒好了,炖苦瓜的锅也开了,肖萍把柴撤出来一些,让火小一点慢慢炖。
这边把炒菜的大铁锅洗了,准备做南瓜干饭了。重新烧上火,锅热了放上猪油,猪油都融了倒进南瓜,翻炒均匀,炒到五分熟的时候稍微加一点水,把米胚子倒在南瓜上面,盖上锅盖,灶里用小火开始焖饭。
肖萍满头大汗,出去洗了个脸,又回来坐在灶前烧火,麦秆烧得快,要维持小火,只能一小支一小支地往灶里送。另一边灶里的柴已经燃完了,肖萍揭开炖肉的锅盖,肉炖好了,就不再添柴。
南瓜熟得快,米胚子也熟得快,肖萍觉得差不多了,揭开锅盖看了看,都熟了,用筷子在饭上面插了几个孔,把刚才炒好的菜都放进锅里热着,盖上锅盖,肖萍觉得自己的意志力正遭受着考验,现在就等赵爸赵妈回家吃饭了。