韩月突然想起她的那些条鱼,问到“奶奶,我那些鱼呢?”韩月等了一会没有见奶奶回答自己,抬头看去。
看见自家奶奶正在品尝她做的那几道菜。只见韩吴氏放下筷子到“这味道真不错,不错。”
韩月看着放下筷子的韩吴氏到“奶奶我的那些鱼呢?”韩吴氏指了指角落里的一个木桶到“在那桶里,你爷爷已经帮你处理好了。”
韩月又去背篓里,拿出在市里她买的盐,又拿出香料把那些鱼都洒上盐和姜,心到还差点酒,叹了口气,只能等晚上无人时再来加点酒了。
韩月弄好了提起5条鱼放盆里,剩下的鱼的都用盐腌制,晚上弄点酒,改天晒上,就成腊鱼了。
来到灶前,烧锅,放油,然后放入鱼煎成两面金黄色,捞出,接着把剩下的鱼放锅里继续焦。
焦好鱼往锅里放水,小火慢炖,炖到鱼汤变成乳白色,韩月才放盐,和几片紫苏叶子,过几分钟后起锅,紫苏鱼散发着诱人的味道。
韩吴氏看到韩月把鱼炖好了,便上前打了一勺子鱼汤喝下,鱼汤入口,韩吴氏眼睛一亮“味道鲜美,一股谈谈的香味,没有腥臭味,月儿是如何做到的。”
韩月拿起一块姜,几片紫苏到“奶奶,其实就是这个东西,老奶奶告诉我这个叫姜,能去腥味,还有这个叫紫苏炖鱼很香,今天我在山上发现有便采摘回来。”
这时大伯母韩刘氏从门外走进来“娘,月儿也在这,这是做的什么,那么香。”
奶奶韩吴氏笑骂道“就数你狗鼻子。”
韩月笑笑到“大伯母也来尝尝这些是月儿做的菜,这些可是我用猪内脏做的美食,对了还有鱼汤。”
韩刘氏看着这一盆盆香气扑鼻的猪内脏,很是疑惑,不过还是上前拿起筷子挨个尝了一口,赞不决口到“好吃,太好吃了,没想到猪内脏也能做出如此美食。”
韩刘氏嘴巴吃着东西,口齿不清的到“月儿,原来你厨艺这么好,看来以后我们有口福了。”
韩月笑笑到“我是现学现卖,大伯母觉得好吃就好。”
韩刘氏一个眼刀扫过去,韩刘氏吓得咕噜把嘴里热腾腾的食物吞了下去,呛的直咳嗽。
诺诺到“娘,这不是太好吃了吗?下不为例。”韩刘氏说完看了一眼自家婆婆,从兜里拿出两串钱。
走到韩吴氏身边到“娘,这是今日月儿卖草药得的银钱,一共两千零六文钱,给您收好。”
韩刘氏震惊的接过两串钱到“那两筐东西能卖那么多钱呢?”
厨房里老二媳妇,老三媳妇也停下手中动作,走过来看到婆婆手里的两串钱各有所思。
韩月赶忙到“奶奶,这些草药平时打猪草的山上可没有,我和哥哥是在凤凰山边上采摘的,不过这药材生长需要时间,不是天天都有的采摘的,还有这事暂时不要让村里人知道为好。”
几人同时看向韩月,韩方氏第一个到“月儿你们上凤凰山啦,这么危险的地方,我不是嘱咐你们不要去吗?”
韩月正想解释,韩吴氏眼神扫过众人,又看了一眼韩月,眼神不是平时的宠溺,沉下声到“方氏,他们只是在凤凰山边上,不碍事,你们几个听归听,别出去瞎咧咧,把菜端出去吧,准备开饭。”
几个媳妇听到韩吴氏的话,都缩了缩。这个家平日里能和和气气的。那还是因为韩吴氏这个婆婆,自古婆婆管教儿媳妇,平时老太太对几个媳妇都是同等待遇,对孙子孙女也是如此。
韩吴氏小时候还上过学,也是书香人家,后来家道败落,才下嫁给了韩老爷子。韩老爷子耕户传家,家中贫寒,供不起读书人。
韩吴氏打小就教家中子女,孙子孙女识字。
老韩家的人对这老太太是又敬又怕。韩吴氏会做人,虽然现在也是一届农妇,但她却比村里的