陈曦听到她哥的问话，指了指自己脚上的女士皮鞋“我这鞋才穿没多长时间，再说我一个女生，鞋子穿的本来就比你们省，有一双皮鞋撑撑门面足够了。”

说着陈曦又对两个弟弟解释道“没给你们买皮鞋，不是心疼钱。一来你们天天在外面跑跑跳跳穿皮鞋不方便运动；二来你们年纪小，脚还在生长，穿那么早的皮鞋可能会磨出肉刺（鸡眼）来。”

两兄弟都很懂事，闻言乖乖点头表示理解。

以前他们就听村里人说过，城里人的脚穿好鞋子会得‘富贵病’，一走路就像是被刺扎般疼痛痛。最近在医院里他们才从蒋叔叔那里知道，那种穿好鞋子的‘富贵病’叫鸡眼，也叫肉刺。多数就是穿皮鞋磨出来的。

陈晨还嘱咐家里几个得到皮鞋的大人“穿鞋子的时候要注意呀，别磨到脚，不然真的会长出鸡眼来的。”

一家人亲亲热热的说着话，陈曦这会儿才觉察出有什么不对。她老爸和大哥都在家里，牛车和小毛驴却不见踪影。到是院子靠前的位置，像是苫着什么东西。

没等陈曦发问，陈旭就主动提起了牛车的事情。原来在陈曦他们走的第二天，梁飞就找了过来，说县局的那辆三轮车可以转卖给他们，让陈成栋带钱过去把手续办了，就能骑走车子了。

陈成栋自然高兴，忙不迭的跟着梁飞走了，很快就将三轮车骑了回来。之后牛车也还给了水根叔一家，他们已经用三轮车送了几天的货了。

至于那条小毛驴，是有个邻居大婶看见那驴一直闲着，就搭话问杨芳华能不能卖给她。

据说那大婶以前会些做豆腐的手艺，如今县里政策放开了，就想弄些豆腐卖卖看。只是家里两口人拉磨太废力气，看陈家还有头小毛驴一直闲着，就过来问问。

原本这小毛驴就是县局寄养在他们家的，虽说人家没有再要回去的意思，可他们家留着也没什么用。如今给它寻个人家也不错，陈成栋问了县局管后勤的一个领导，最终将小毛驴卖给了那位邻居大婶。

陈成栋把钱给县局那边送去的时候，县局还从中拿了一部分钱给他们算是寄养的费用。

陈曦又打听了下水根叔的腿伤恢复情况，得知一切都好也放了心。

一家人简简单单吃了顿午饭，三兄弟把属于各自的书搬回房间，该上学的上学，该忙家里活计的忙家里活计。

陈曦估算炉灶还有好一会儿才会蒸米糕，便琢磨着蒸些更软糯香甜的蛋糕给爷爷和林中玉，顺便也让家里两个小的解解馋。

只是用筷子手动打发蛋白很不容易，估计要打很久都未必能呈现想要的效果。

陈曦想了想，从她买回来的一盘钢丝上剪了段，又把家里用剩下的锅刷残余部分去掉只留下木柄。

之后她又将钢丝断成适当的几截，然后努力从中间位置弯曲，将两端顺着木柄长度固定在木柄的一端并牢牢捆扎。这样一个简易的手动打蛋器就做好了。

在把手动打蛋器放在热水里烫过杀菌后，陈曦找了无水无油的盆子分离蛋清蛋黄，在蛋白里加了少量白醋去腥，然后手动打发蛋白做蛋糕。

家里人看的稀奇，他们完全没想到，透明的生蛋白加了醋和糖然后疯狂搅动后，就会变成那种奶白色的物质。

陈曦将蛋糕分了两种，一种只加糖，另一种则加了好几勺的奶粉。可惜她这里没有专门做蛋糕的面粉和模具，只能用家里面粉以及饭盒、铁盆当模具。

二十分钟后，陈曦的蛋糕蒸好了。陈成栋仗着一手老茧不怕烫，帮闺女将那些饭盒铁盆都取了出来，放在一侧的桌子上晾着。

等凉的差不多了，陈曦才开始脱模。随后她掰开还带着奶香的蛋糕，每人分了一块。

陈旭点评道“不错不错，比蒸的米糕好吃多了。”

杨芳华白了儿子