第二百二十四章六十五度二锅头(2 / 3)

示意其余四人拿着吃。

穆朝阳先拿了一瓣放进唐秀嘴里,唐秀知道孩子们的心意,没拒绝。

吃了点评道“好吃,是比以往吃的橙子甜。”

穆朝阳又递了一瓣给顾三舅,顾三舅见被‘孩子们’盯着只能张嘴吃了,吃完还嘀咕“我不怎爱吃甜的,就甭给我了。你们吃……你们吃。”

方劲看看陈曦那双手感慨“这同样都是手,我扒个橘子都能弄破……”

穆朝阳得意回道“那你看看,我媳妇就是厉害。”

说着再次从盘子里捏起一瓣儿橙子递到陈曦嘴边,陈曦笑着吃了,他这才自取了一瓣,同时对方劲道“劲哥,我就不喂你了。”

方劲瞪他“德行……我‘自己动手丰衣足食’。”

说着也捏了一瓣橙子放进嘴里“嗯,是挺甜的。”

一家人暖暖的分了橙子,陈曦提议道“我看劲哥买了排骨,要不我今天做道橙香排骨吧。”

其实她用盐搓橙皮的时候就有这个打算。

穆朝阳立刻捧场道“听名字就不错。”

唐秀笑道“那咱家两个肉菜,就拜托小曦准备了。”

说着她又贴近陈曦小声补充道“我跟你舅一年到头,多数都是在外面吃饭。你要让我煮个粥、闷个干饭,简单弄几个家常菜还凑合。

等有客人来的时候,我做的菜可就拿不出手了。亏了这次来的是老宁他们两个,你舅又告诉我有你在不用担心,不然我就直接去院儿里的食堂点菜了。”

陈曦回道“我听朝阳说舅妈做的卤味特别好吃,他小时候可没少吃。”

唐秀笑的一脸慈爱“我啊,就只会做卤味。小时候朝阳有点儿挑食,又黑又瘦的,我就想着给他弄点儿有营养的。偏巧他还不爱喝牛奶,鸡蛋也不怎么爱吃煮的。

我听人说鸡蛋煎着吃破坏营养,就想着弄些卤汁,一来吃些肉孩子也长的结实;二来卤汁也能让他沾鸡蛋、拌个米饭、面条他也爱吃。”

陈曦知道以前肉都是定量的,唐秀能给穆朝阳弄些卤肉、卤汁,她和顾三舅就要过的十分俭省,说不定一个月都未必能吃点儿荤腥。

穆朝阳虽然父母早亡,但是能有这么一对待他如亲子的舅舅、舅妈,也未尝不是一种幸运。

陈曦笑道“朝阳从小到大没少吃您弄的好吃的,今儿我可得跟他好好孝敬孝敬舅妈,让您尝尝我做的橙香排骨。”

唐秀听的心里温暖,点头道“好好,我也老听朝阳这孩子夸你。”

陈曦将剥下来的橙皮内里橙络去干净,又切成细丝快速焯水去除苦味,接着便用少量的白糖将之腌制起来。

她对四人道“这东西得腌制一段时间,不然怕吃着有苦涩的味道。”

因为排骨做的时间比较长,陈曦决定先做这道菜。如今的猪肉都挺‘劲道’,后世那种‘开锅烂’的情况绝对不存在。

陈曦将断好的排骨清洗后焯水去掉血沫,这才放了葱姜料酒等煮制入味儿。

唐秀的卤味是昨晚就弄好的,有卤制的猪耳朵和猪脚,配了几颗卤蛋,都放在冰箱里冷藏着,拿出来缓缓就能吃。

期间陈曦还用刀将黄瓜横着切成极薄的片,然后卷成漂亮的卷儿,摆在盘子里。用一些唐秀剩下的卤汁调配酱料,然后淋在上面做爽口小凉菜。

陈曦那手刀工看的唐秀赞不绝口“朝阳可没夸大,这切的真是太漂亮!”

因为黄瓜卷儿陈曦切了不少,于是包括穆朝阳在内的四人便一人捏了一个尝尝。方劲吃的立刻竖起大拇指,唐秀则感慨道“原来卤汁还能这么用!”

几人还在忙碌,大门处就传来声响,接着是个爽朗的男声传来“老顾啊,我和老秦一起过来了。”

陈曦记得对方的声音,她和穆朝阳被‘召见’的时候,这人同她说过话