第七十三章 油泼面(1 / 3)

农门福女 闷神 7045 字 2020-03-20

第73章

徐苗说道蒜,张月娥突然想起来另一种吃食,她从来都没做过,只听她娘亲说过做法,但是那做法十分简单,所需要的材料也很常见,张月娥便有些蠢蠢欲动。

“中午给你做别的吃食。”

徐苗眼睛一亮,“是什么吃食?好吃不好吃不?大嫂你还会做什么?需不需要我帮忙?有什么事情就交代给我我一定替你办好!”

为了吃,徐苗也是豁出去了,连出去玩的时间都贡献出来了。

张月娥本来想摇头,但是突然想到做那个东西里面需要的是辣椒面,而徐家只有干辣椒。

“那你一会帮我一个忙吧。”

徐苗自然满口答应。

看着大儿媳妇跟小闺女相处的这么好,徐大娘眼里是满意。

农忙时节已经过去,地里已经没什么活了,张月娥跟着刘招娣熟悉了一下家里的活计,也就是喂喂鸡,割割猪草,但是徐家的猪早就被杀了给徐有承成亲用了,本来只想傻一头的,但是徐大娘豪气,她家大郎好不容易成一次亲一头猪怎么够?大手一挥就将另外一头也杀了。所以现在连猪草都不用割了。

干完活,徐苗就缠上张月娥了,她端着碗献宝似的给张月娥看。

“大嫂快看看,我磨的辣椒面咋样?”

张月娥用手搓了一下,眼中闪过一丝惊喜,“这样就正合适,你用什么磨的,怎么把辣椒磨的这么细?”

哪知道刚刚还非常得意的徐苗眼中闪过一丝心虚,她抓住头,“嘿嘿嘿,大嫂就不要管我怎么弄的了,你快看看这些够不够你做那个好吃的?”

张月娥虚点徐苗,眼中满是纵容,“你呀。是不是又惹祸了。”

“哎呀,大哥在刚刚叫我来着,我去找他!”说着,徐苗也不回答张月娥,转头就走,生怕张月娥追问下去。

张月娥摇头笑笑,她一边走,一边用手指点了点辣椒面,想放嘴里尝尝辣度,结果就尝到了一丝丝中药的味道,张月娥皱了皱眉,不知道徐苗用什么工具碾的辣椒面,幸好味道并不大,不然吃一口一股中药味,到时候肯定很影响口感。

张月娥看了一眼时间,见时间差不多了,她便进了灶房,准备午饭。

刘招娣一直注意着灶房的动静呢,见烟筒冒烟了,赶紧丢下正在洗的衣裳,擦擦手就进了灶房。

“大嫂,中午吃什么?我来帮你。”刘招娣紧张的捏着衣角,生怕张月娥拒绝她。

“好呀,你帮我和面吧,咱们中午做面条吃。”张月娥可没想藏着掖着,她今天要做的是油泼面,基本没有什么技术含量,但是她娘说了,这油泼面好吃极了,酸辣爽口,油汪汪的越吃越香。

而这个面的灵魂之物就是大蒜末,张月娥想想她娘的描述就想流口水。

见刘招娣往面里倒水,张月娥赶紧提醒道,“往面里加一小撮盐。”她刚刚差点忘了。

刘招娣愣了一下,然后用手捏了一小撮,

“大嫂,这些够不够?”

张月娥看了一眼面盆,“够了,和好了就醒一下。做这个可简单,我去菜地摘点小菜。”

她娘说这个油泼面是西安府那边的吃食,一人一碗面,面里放点小青菜,连菜都不用做,省事又好吃。

张月娥麻利的摘了一篮子小青菜,顺便洗干净,等她回到灶房的时候刘招娣已经将面团放在案板上醒着了。

张月娥看了一眼,觉得差不多了,便开始擀面条。

她记得她娘说了,这油泼面的面条最重要的是要薄,但是却没说细节,张月娥将面擀成面饼,然后切成细条,再将面条抻长,但是那面条还是有点厚。这可男主张月娥了。

刘招娣不知道大嫂在烦恼啥,便将