第五百三十八章 饿 了 么 ?(1 / 3)

重生之1987 若凡飞刀 242 字 2021-06-07

看着湖心广场嬉闹的孩子们,秦妈苦口婆心地劝道“你可不能再在外面花花了。”

“我怎么花花了?”秦凡奇道。

“哼,你以为我眼瞎啊,我现在才回过味来,那小丫头为什么好好的要找我说话,而且我看你们俩说话的表情,说没有事,骗鬼咧!”秦妈疑神疑鬼道。

秦凡哭笑不得地解释道“妈,你没看她才多大啊,知道什么啊。”

“你觉得她没多大?不知道什么?可你刚才没听她说的什么话?”秦妈连声反问道。

秦凡知道妈妈被他和唐月的事刺激得有些过敏,看不得他和别的女孩说笑,担心他又不知道惹出什么事来。

只是被妈妈这么一说,也不知道说什么让她相信自己的“无辜”。看到不远处的湖心广场,董敏和庄姐带着的若彤到来,秦凡低声道“妈,你要相信儿子不是乱来的人。”

秦妈也看到朝她扬手的董敏,撇了撇嘴道“我相信你个鬼!”

四、五天后。

雪梅颓然地靠在书房的座椅上,新店经过前三天的火爆后,店里的生意出现断崖式的清冷。

“怎么回事?”秦凡站在雪梅的身后,关心地问道。雪梅打起精神把这几天在上海的生意冰火两重天的情况告诉了他。

秦凡轻柔地揉着雪梅的肩脖,一边倾听一边想起外公私下和他说的话,原话的意思是雪梅做的快餐就是“猪食”,只是能吃而已。

秦凡清楚外公的“蔑视”,不过快餐本就跟酒店的菜肴有着天然的差别。

“你说怎么办?如果以后店里的生意都像这样的话”雪梅有些担忧地问道。

秦凡笑着安慰她,在上海做餐饮从头火到尾的极少极少,就如同几年后的上海风波庄刚开业时,那是火爆异常,可等市民们对装修风格和服务别具一格的新鲜感退去后,也经历了一段萧条阶段。

“可我不知道这生意要到什么时候才有起色?”雪梅失去往日的镇静,有些沉不住气问道。

“生意慢慢做嘛,再说我们也不差那几钱,败了就败了呗”秦凡的话还没说完,就被雪梅打断道“你说什么啊!”

秦凡反应过来忙讪讪笑道“我不是怕你操心吗?生意也不是一蹴而就的。”

“可你有什么好主意、好办法?”雪梅期望地看着他问道。

秦凡回想了半天,不清楚96年成立的“永和大王”现在国内快餐业有没有推出24小时送餐上门的业务。但知道那些西餐店都推出“宅急送”,像麦乐送、kfc宅急送、必胜客宅急送、星巴克的专星送

整理了一下思路,秦凡有条不紊地给雪梅分析快餐店下一步的操作首先增加对商务写字楼的外送服务,具体的是让她去找敏敏,毕竟敏敏和他们的物业管理公司有不错的合作关系,如果打开局面,一天三四千份的外卖都是往少了说的。

其次是要严格把控菜肴的保温和干净,具体的可订制一批内有上下双层电热丝的包餐盒,保证美食在45分钟内锁住香热,美味依然。这样可以得到消费者的好感。向消费者食品的同时也了一种亲情。凡是订餐的顾客,都要有存档。顾客想吃什么?早餐、中餐还是晚餐?有什么具体的要求和建议?都要有详细记载。订餐的顾客除公司员工外,还要增加家庭餐的项目

随着秦凡深入浅出的分析,雪梅的眼睛越来越亮,累积在心头的烦恼早已不知飞到哪里,等秦凡说完后,雪梅吻着他哼哼道“你这脑袋瓜怎么长的?”

“你这是奖励我吗?”秦凡喘息道,雪梅高举的小手摸索着捂住他的嘴。

“对不起,没忍住。”看着雪梅鼓着嘴眼睛狠狠瞪着他时,秦凡微喘道;然后一指桌上仍在发出嗡嗡振动的雪梅手机道“都都是它催的”

那是雪梅的商务手机,每店每天的营业额收入、开支