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最关键的还是品质，松露这种菌类，对生长环境要求很高，不同的产地，品质也完全不同，价格自然相差就很大。

“青山，这几个送你了，你先帮忙尝尝，要是值钱，咱们再多挖点。”一撮毛把那几个黑蛋蛋，都塞给刘青山。

这时候，吕树仁凑了过来，瞧见刘青山怀里的东西，也不由得惊呼：“松露，你们这里还有松露！”

老先生在法式餐厅里面，吃过这种顶级食材，就是价格太过昂贵，他也只能浅尝辄止，想不到这个小山沟里，也有这种宝贝。

刘青山也呵呵两声：“那好，咱们中午就尝尝这个，可是不会做啊？”

“洗干净了切成片，生吃最好，能品尝松露最天然的味道。”吕老先生也来劲了。

刘青山把黑蛋蛋放在鼻子下面嗅了嗅，立刻就有一股很特殊的菌类气味，冲进鼻子里。

这气味有点古怪，清香之中还混杂着其它一些复杂的气息，很难用准确的词语来形容。

阿嚏！

刘青山忍不住打了个喷嚏，他对这种气味，还是有点不大感冒。

估计生吃的话，他肯定难以下咽。

于是他把这拳头大小的几个松露送到厨房，大厨也有点蒙，研究一阵，最后决定生切一枚，然后剩下的炖野鸡的时候，放里两个。

最后还有一个，切成碎丁，蒸鸡蛋糕的时候，洒在上面。

反正也没吃过，先多尝试几种吃法，找出来最合适的。

大厨把松露表面的泥土洗刷干净，下刀切开，里面也是黑色的，证明松露已经成熟。

切面看上去还是挺漂亮的，分布着白色的大理石纹。

这玩意的香气确实挺大，大厨都一个劲吸溜鼻子：“这味儿挺冲啊，估计一般的食材，还真压不住它。”

刘青山之所以领着游客来野菜厂吃饭，主要是叫大伙都品尝一下山珍。

等到饭菜上桌，除了新鲜的蘑菇之外，还有各种山野菜。

最惹眼的就是松露了，一片片码在盘子里，旁边放着点调好的料汁儿。

“吕爷爷，您先尝尝？”楚云秀也没吃过，瞧着黑乎乎的，不敢下筷子。

吕树仁夹起一片生松露，稍稍在料汁儿里蘸了一下，然后塞进嘴里，慢慢咀嚼：

“嗯，不比我吃过的法兰西松露差！”

老爷子看样子是吃美了，闭着眼睛，一脸享受的模样。

大伙一听，那也别客气了，一人夹了一片。

有人吃了叫好，有人吃了愁眉苦脸的，感觉难以下咽。

吕树仁在旁边还说呢：“别吐，这一片就上百块钱呢，这东西营养价值最高了。”

反正刘青山是没敢尝生的，从炖野鸡的盆子里，夹了一片。

有了鸡肉的压制，松露的味道也不那么浓了，反正在刘青山感觉中，还没有猴头儿炖小鸡味道好呢。

没法子，人家老外就喜欢这个味道，所以价格才那么高。

要是维克多在这就更好了，那老小子是法兰西人，应该更能确定松露的品质。

吃完饭后，刘青山试着打了一下维克多的蜂窝电话，还真接通了，一问之下，这货还没回国呢。

听刘青山说这边发现了松露，维克多表示自己马上过来，要是能有这种高端食材，那他的业务范围，又能扩大不少。

刘青山估摸着，这事基本能成，那下一步，就要排查一下林子里面，松露的产量了。

要是产量太小的话，那就没意思了，卖的钱还不够运费呢。

至于保质期，刘青山觉得，这玩意跟土豆子似的，保质期应该挺长吧。

下午，刘青山又领着游客们参观