第399章(2 / 4)

好去腥,便要过油,要六分火候!”

这六分火候是悄悄看老御厨做菜时总结出来的,他虽不说话,却让悄悄看得仔细。

“少顷就要拿出,沥油待抄。”

待悄悄将鳝鱼肉段过油捞出的时候,再酌量地准备辅助材料的时候,蓝公公称赞地点着头,两位高级御厨也现出了赞许的目光。

“材料也是对的,分量也到位……奇怪,在御膳房,能会做这道菜的,可是少之又少,她能将这才辅助的调料都准备齐,如不是做过,绝对不可能。”

“奇才,奇才!”身强体壮的那个御厨眯着眼睛,惊羡不已。

一句提醒

当悄悄按照老御厨教授的步骤,将这道菜做好了之后,盛在了铁质的盘子里时,看起来已经色香味俱了。爱?莼璩

悄悄本要说已经做好了,可想了想好像少了一个步骤,她将一点点酒,抹在了盘子的外围一圈,然后用火点燃,这蓝色的火苗一升腾起来后,立刻引来了一片哗然。

绝,菜上带火,让人耳目一新,同时也使菜肴具有香脆特点。

“好!”

体格健硕的御厨站了起来,拍手大声地称赞着,他的称赞代表了皇宫里御膳的较高级别的认可,而那个年轻英俊的御厨只是眯着眼睛,蹙着眉,似乎对此很是意外,却不愿发表意见。

蓝公公在看到御锦麻香鳝的最后一道工序后,目光一凛,突然站了起来,冷声质问。

“这是谁教你的?”

悄悄哪里想到蓝公公会突然发话,她吓了一跳,手里的盘子差点翻了出来,她定了一下心神,忙将盘子放下,小声地回答着。

“以前见人在别的菜上这般做过,春香只是模仿而已。”

“模仿?”蓝公公显然不信悄悄的这个说辞,目光仍旧死死地盯着悄悄,在皇宫里,做这道菜的,只有一个人喜欢这么做,可这个人已经疯了……

许是气氛太尴尬了,平公公站了起来,替悄悄解围。

“点火这种事儿,以前倒是稀罕,现在也不是什么秘密,小孩子哗众取宠的把戏,何必当真呢。”

平公公的一句话,让蓝公公的脸色变了变,想继续追问的话就此打住了,想想自己的身份,可是内御膳房的首领太监,就如平公公说的,他质问的不过是一个孩子,于是便收敛了惊讶的态度坐了下来。

“确实哗众取宠,本公公最讨厌这种把戏。”

他是最讨厌这种把戏?还是怕了什么?悄悄在蓝公公的眼里看到了一丝惊慌,他在怕什么,又想从这火苗上追查出什么?

主持太监完处于呆愣的状态,若不是身边的小他见提醒他,他定会一直木在那里。

“公公,是不是爱该让御厨品鉴一下了。”

“啊?对,对,品鉴。”

主持太监擦拭了一下汗水,站了起来。

“那就请二位御厨品鉴一下吧,这菜看着不错,不知道味道是不是如看着那么好看?”

主持太监的话语之后,身材健硕的家伙,先站了起来,他挽了一下衣袖,大步走上来,夹起了一块鳝鱼肉,放在了嘴里,品了一下之后,点点头。

“嗯,确实如此,麻辣味儿醇浓,口感质脆,应为御膳上品,你一个小小杂役宫女能在帮厨大赛上做出御锦麻香鳝来,确实已经不容易了,这轮,我评你过。”

说完,他放下了筷子,抬脚走了下去。

这个御厨评她过了?悄悄激动不已,就在此时,年轻的御厨走了上来,他没有拿起筷子,而是抬眸看了悄悄一眼,眼中带着些许的深意是悄悄看不懂的。

“御锦麻香鳝不仅仅在味道要取胜,在外观上,也应该与众不同,你鱼段摆放凌乱,葱段颜色暗淡,