李文崇盯着她，看了老半天。

“你这样看着我干嘛？”顾清菱觉得怪怪的。

李文崇：“我怎么不知道，你还会练盐？据我所知，姚家可从来没碰过跟盐相关的任何东西。”

“你这是不相信我？”

“没有。”李文崇打死不承认，“我没有不信你，只是盐这种事情……你知道的，盐都是官办的，不是随便都能碰的。”

他想提醒顾清菱，不管她从哪里搞到的练盐配方，盐这种东西肯定不是她这种普通老百姓能碰的。那种见不得光的东西，还是不要拿出来了，要不然……

他在他皇兄那里也不好交待。

顾清菱翻了一个白眼：“你想什么呢？我们家是没碰过盐，但是我知道盐是怎么提炼出来的。而且，我也只是给你一个方法，具体有没有用，还要你找人实验。”

接着，顾清菱便将井盐、海盐的炼制方法写了出来，让李文崇安排人去试试。

她不敢说她给的方法百分之百有用，但大体方向是对的，只要找几个专门做这一块的匠人，相信他们很快就能实验出结果。

“你怎么会知道这些方法？”李文崇皱着眉头，看着纸张上写着的“晒盐法”、“炼盐法”，有些疑惑。

“你忘了我们家是干嘛的了？我们家的精油、风油精就是‘提炼’出来的，对于这些东西，我们家各个作坊里的匠人都是熟手了。你要是缺这方面的人才，我还可以借你几个。”

顾清菱还真没说谎，精油也好，风精精也好，都会用到一些保密的相关技术，这些与炼盐也有一定的相通之处。

这个时代的炼盐技术还比较粗犷，他们主要信用的是存在于自然界中天然形成的“岩盐”。

岩盐可以直接取之食用，不需要过多的加工手段。

上等岩盐一般为无色透明或白色，上供皇家，以及供某些权贵食用；差一点的会混入一些金属化合物的杂质或污泥，呈现出其他颜色，这些才是普通老百姓生活中看到的盐。

岩盐主要出盐湖或赫池自然折出，那里气候炎热，盐湖表面经常厚厚凝结着晶莹剔透的岩盐，一般掌握在官家或一些权贵家族手中。

老百姓吃不起盐，觉得盐贵，除了这个原因外，另一个就是受到盐湖产量有限的限制。

而顾清菱给李文崇的方法，包括了海盐、池盐、井盐三种炼制之法，正好补足了古代四类盐矿的空白。

池盐又叫湖盐，是指盐湖中的天然结晶，或者以热湖表面卤水晒制而成。

海盐就不用说了，它可以煮、制卤后煮或者制卤后晒、直接晒，都可以，具体方法看各个海域以及当地的具体情况。

井盐就是“凿井取卤”，开采地下天然卤水及固态岩盐。

顾清菱不仅写了三种盐矿具体得盐方式，还对它们分布的特点进行了描述。虽然拿着这个东西，不能立马找到所有的盐矿，但要是顺利的话，只需要找到其中一部分，那就是惊喜。

“你知道你这东西拿出来，意味着什么吗？”李文崇目光灼灼地盯着她，问道。

“会动摇那些世家根基？”顾清菱说道，“说是官盐，但其实岩盐大部分都掌握在某些世家手中，这才是你们皇家受控于人的真正原因。比如说，那个娄家。一旦你们得了新的练盐方式，拥有了新的取式途径，就能打破他们的垄断，然后……剩下的，不用我说了吧？”

李文崇失笑：“你可给我了一个大难题，不过……谁让你是我的女人呢，这活，我接了。不过我要好好想一想，怎么把这件事情圆好了。你们姚家从来没接触过盐，突然拿出了这种东西……要是没点理由，可不好交待。”

“那就是你的事了，既然你想娶我，总要做出一点贡献。”

专业的事情还是要交给专业的人去