当冯红红回家之后陈年便开始思考自己到时候去比赛的时候要做一道什么样的菜。
赛程上面说,到时候比赛所要用到的食材必须得是现场有的,而且菜系必须得是淮阳菜,所以陈年必须要在这上面下功夫。
虽说都是一些青年厨师,但可以预想得到,肯定没有人会在那种场合去做一道文思豆腐或者做一个普通的狮子头。
他们绝对会把自己的看家本领拿出来,而且到时候他们拿出来的肯定不是普通的淮阳菜,绝对是经过创新的那种。
就像是电视上比赛看的那样。
烹饪所要用到的炒煮蒸炸烤焖炖都会有所涉及。
而陈年也必须要想这么一道牛逼的菜出来,既符合淮阳菜菜系的特点,又要色香味俱全,而且还得有着深刻的寓意,让人能够对其产生好奇之心,最后还得有创新,至少得是别人没有见过的,甚至得让他们听都没听说过才行。
陈年罗列出了一大堆的食材,他打算先在这上面下功夫,等选出来之后再考虑怎么去做。
不过创新菜也不是那么容易想出来的,这就像是魔术一样,有那么多的魔术师他们无时无刻都在思考着去创新,让别人看着耳目一新,能够震惊到别人,震惊到同行。
但是在这现有的成千上万的魔术当中做出新的花样来,谈何容易?
所以现在陈年面临的困境也是一样的,而每一次厨师大赛中能够获胜的人哪一个不是手上带着绝活的,而能够在那样上规模的比赛中获得名次,至少也得是一个酒店的行政总厨。
而且那样的大赛,以陈年现在的资历和水平根本连进都进不去。
因此陈年也就能参加参加这样的青年厨师比赛。
但他把自己能够想到的食材都罗列了出来,粗略的过了一遍,心中便有了许多方案,但那也只是初步的想法而已,就这样一直在店里研究了半个小时,陈年都没研究出来结果。
只好先回家去。
回到家洗漱完没什么困意,本想上网去看看美食视频,可是他关注的那些美食博主都没有更新。
无聊之余,陈年便上网去搜自己的名字。
根据数据统计,在中国现有的14亿人当中至少有10亿个人都搜索过自己的名字。
陈年自然也不能免俗。
但这一搜还真叫他搜出点东西来。
陈年是在视频网站上搜的,结果搜索出来的第一条就是“陈年骂周杰伦是垃圾。”
这让他吓了一大跳,心想着自己可没说过这种话啊,周杰伦也是他个人非常喜欢的歌手,陪伴了自己一整个童年。
然后定睛一瞧封面上是一个有些龅牙的中年男人。
而再往后就是一些关于陈年这个词的字面含义所起的标题。
于是陈年又换了一个搜索方式,在自己的名字后面加上了红红饭店。
这样搜索出来的终于变成了和自己有关的。
“最近在成都居然隐藏着这么一家神仙小店!”
“今天我终于吃到了一元钱的麻婆豆腐!”
“美食打卡,一元麻婆豆腐好吃到跺脚脚!”
“探店|看看妙妙屋推荐的成都小店究竟有多么好吃。”
等等诸如这样的各种各样的探店视频,点开看了看,陈年发现这些人基本都是曾经来过自己店里吃饭的顾客,而且还有一些是来过好几次的,陈年看着他们都觉得有些眼熟。
但这些人也从来都没有上来说要让自己免单,这和上次的那个捣乱的自称网红的家伙比起来简直不要好太多。
因此陈年决定,如果他们以后来的早的话就给他们免单好了。
就这样看着看着,陈年忽然在下面