又过了一个多小时，陈年才将烤鸭放进炉子里。

毕竟烤鸭还是要讲究火候的，如果烤的太早，等中午开始营业的时候，那鸭子的火候早就过头了，到时候别说是一百一十八了，就算是十一块八陈年都拿不出手。

众人就在厨房里一边准备着食材，一边闻着时不时从炉子里逃逸出来的鸭子的香味儿。

“师父，你这个烤鸭又是从哪里学的啊？虽然我以前都没有吃过正宗的烤鸭，但我听说做这个是非常要技术的，一般人根本学不到正宗的手法，可师父你一般做菜那肯定得是做到正宗，能拿得出手，才会正式放在店里售卖。”

但何海的话刚问出来，谢玉就在一旁摆了摆手：“这还用问，肯定又是师父琢磨出来的，结合网上的一些教程，再加上师父当初在bj吃过的烤鸭，然后又加上师父自己的天赋琢磨一个烤鸭出来应该不是什么难事。”

说完又继续补充道：“以前一个月的时间就能研究出十几道新菜，我觉得师父花小半个月的时间研究bj烤鸭也不是什么多难的事。”

陈年听着这话心中还是有些惭愧的。

不过谢玉的解释好像还有那么点合理。

因为众人听后都不禁恍然大悟，当然这话听在很多真正的大师父耳中或许还会觉得有些扯淡淡，自己饭店里的这些大家都是普通的厨师。

可能说一句不好听的，就算干一辈子估计顶天了也就是到稍微大一点的饭店里去给人做做饭。

和很多厨师比起来，虽然大家做的都是同一个行业，可有的人就是高，大家做厨师，都想学到更多的东西，都想往更高的地方走，可大部分厨师究其一生也只能在一个岗位上发光发热。

所以有时候眼界不一样，想法自然也不一样，因此陈年的这些话在在红红饭店里还是十分吃得开的。

只是陈年告诉他们以后如果再有人问起这种事来，他们就只管说不知道就好了。

然后他们就一个个挤眉弄眼的说自己知道了。

原本陈年心里思路还挺清晰的，但看到众人的样子之后，忽然不知道自己到底知不知道他们知道了，也不知道他们到底知道了些什么。

但这还是不太影响。

在中午大家一起吃员工餐的时候，陈年顺便看了眼，群里大家已经聊了好几百层楼了。

在早上的时候自己说了今天要推出烤鸭之后他们就一直针对着这个话题聊，有的人确实是要上班，所以没时间过来，妙妙巫和萧景却表示他们一定要过来吃到第一只烤鸭。

但就在中午吃过饭以后，陈年刚打算招呼众人开张营业，就看到一个老大爷从门口颤颤巍巍的拨开门帘儿走了进来。

“大爷，你要吃点什么？”

看到有客人进来之后，冯红红连忙迎了上去。

但那大爷好像没有听清似的，只是佝偻着背站在冯红红的面前，有些颤抖的抬起手来，嘴唇也一张一张的。

“大爷您要吃点什么？我们这儿什么都有，想吃辣的有辣的，想吃不辣的也有不辣的。”冯红红又说了一遍。

但说完之后大爷还是没有说什么，就连眼神都有一些迷茫。

冯红红这时才感觉到有些不太对劲。

因为对方的样子并不像是先前来过的牛大爷那样精神矍铄，步伐稳健，反而看起来有一点萎靡，而且眼神也没有那么清明。

“大爷，您是找不到路了吗？”冯红红这一次又提高了声音，换了一个截然不同的问题。

“啊？”大爷这次听到了，也终于有了回应，但过了一会儿还是点了点头：“我不知道……”

“您不知道什么？是不知道路还是别的？”冯红红先慢慢扶着对方坐在椅子上，然后自己又坐在大爷的对面，然后问道。

“我不知道啊。”