不过,就在他们围在一起处理鸡肉的时候,他们对面的几个人忽然看向这边,嘀咕了几句。
叽里呱啦的,陈年感觉到对方似乎是冲着自己这边来的,但对面的这些人说什么陈年是一句都没听懂。
“他们好像在说我们刚才的行为。”
这时,托尼欧在一旁小声说道。
“你听得懂?”陈年好奇问道。
“嗯,他们说的是我们哪里的语言,我能听懂。”
“你是哪里来的?”托尼欧的话让陈年更加好奇了。
“意带利。”
“那还挺远的。”陈年点了点头。
陈年并没有理会那些人,只是专注于自己的工作。
虽然只是一些基础的工作,但有时候一上手就知道行不行。
虽然陈年没有怎么在意,但托比欧可是观察的很仔细。
陈年分解开的鸡肉都十分细致,每一个部位的切口都十分整齐,完全没有拖泥带水,每一刀下去都恰到好处,哪怕工作了整整一上午,都没有出过一次错。
再加上工作效率高的吓人,一上午下来,一个人几乎完成了两个人的工作量。
当所有的鸡肉都被分解完毕之后,陈年这才放下菜刀,活动了一下手腕,微笑的转头看向托尼欧:“你的刀工可以啊,至少比这里的大部分人都强多了。”
在陈年看来,托比欧的刀工确实可以。
行家一出手就知有没有,托比欧肯定是带着手艺上船来的,就和自己一样。
就这样,他们将拆解好的鸡肉送到对应的厨师那里。
随后又开始准备其他工作,譬如处理洋葱,处理青菜、处理羊肉、牛肉等,只不过到了这一步,他们每个人就只需要向自己对应的厨师负责了。
陈年和托尼欧以及那两个室友就是跟着那个华人厨师的。
“我叫黄素,你们两个是新来的,不过看你们挺不错的,以前是不是干过?”
托尼欧首先点了点头,依旧拥有些蹩脚的汉语说道:“我父亲就是厨师。”
“那怎么不跟着他干?”黄素有些好奇。
“因为比起家里的餐厅,我还是更喜欢这艘船,当初我看到这艘船的第一眼就迷上她了,我发誓我一定要在这里.”黄素看着这个年轻人忽然就开始发表感慨,当即不耐烦的摆了摆手,“行了,后面的不用说了,既然学过那就好好干。”
随后又看向陈年:“你呢?”
“我以前在一些饭馆里干过。”
“广东饭馆?”
“是的黄师傅,还有鲁菜、川菜、淮扬菜也都有过接触。”陈年点了点头。
黄素一听,心中虽然不觉得陈年接触过就等于是会做这些菜,但至少见识过就已经可以了,而且踏实肯干,基本功也还可以。
但在几人当中,也只有陈年和他是来自于一个国家,因此自然会多照顾一些。
而黄师傅似乎是秉承了很多中国人都有的特质,他在这几个帮厨中更愿意亲近陈年,所以就会让陈年做更多的事情。
但很快黄师傅又发现了一点。
那就是不管他让陈年做什么,陈年都是上手就能做,而且都能做的特别完美,他就是想发挥一下大厨的气派都没地方发。
随后,就只能把目光看向托尼欧。
虽然托比欧同样是门里出身,同样技术不错,但相比陈年还是有一定差距的。
而且先前托尼欧接触的更多的是他们那边的餐食,在处理起中餐来还是会有一些小问题。
“肉是你这么切的?”
“你到底会不会?让你切菱形,你给我切成圆?”
但有时候托尼欧也有点委屈,明明黄师傅说的是0形,可自己切出来之后却被骂了一顿。
就这样,