完，否则的话这道菜也不会成为淮阳菜中的名菜之一了，更不会被选入国宴当中。

再之后还需要换一口锅，先将锅烧热，再下入冷油，同时还要在油没热的情况下，继续将先前已经滑好的虾仁和配菜倒入其中以中小火进行炒制。

等锅渐渐热起来之后，再一次加入少量的盐和水淀粉，这道菜就算是大功告成了。

盛出来之后，先前用于腌制的淀粉以及后年加入的那一小勺水淀粉此刻就好像一层白色的袍服一般披在江南女子的身上。

走在石板桥上悠然灵动的窈窕少女，此刻格外的婉约动人。

这道菜陈年在红红饭店里已经做过很多次了。

也算是陈年在宴席上的一道比较拿手的菜。

而且关于这道菜陈年还知道一个故事，那就是再过几十年后尼克松访华，就对这道菜大加赞叹，以至于后来很多媒体都有报道说，这是尼克松访华最喜欢吃的一道菜。

当然在相关的词条下也有一些类似于尼克松连吃十几碗面，尼克松丑闻之类的相关链接。

这些陈年也就没什么兴趣点进去看了。

但白袍虾仁在淮阳菜中能与软兜长鱼并，称为，淮炒双峰不是没有理由的。

虽然当初金大川教陈年的时候说虾仁最好选洪泽湖盛产的白条虾，但真到做的时候毕竟条件有限，只能找类似的平替食材。

这道菜做好之后，很快服务员便将其端了出去。

而此时正在外面，因为胭脂鹅脯而欣喜的两个小年轻看到服务员端着菜又朝他们这边走来。

“来了来了，我猜这个肯定是我们的。”杰洛说道。

“看起来好像是瞎。”安娜伸长脖子远远的看了一眼。

很快服务员也走到了他们跟前：“先生您好，您点的白袍虾仁。”

他们二人便看着这一盘白袍虾仁，只觉得怎么看怎么精致。

一颗颗虾仁躺在盘中，宛若一颗颗珍珠一般。

“it‘ssobeautiful！”安娜不禁赞叹。

虽然安娜家里的家庭条件不错，但平常吃的来来回回也就是那么几样。

更不会把虾仁做得这么精致。

“这道菜用他们的话讲叫做白袍虾仁，我想着如果以后有一天我们结婚了，你会穿上白色的婚纱，而我也会穿上白色的西服，就像这道菜这样。”杰洛则是继续说着土味情话。

当然他本人并不是那种油腻的男人，只不过这个女人是他觉得自己这辈子生命中最重要的人。

所以才会不由自主的说出这些平时让他感到羞耻话来。

但很显然这些话对于情窦初开的少女是相当受用的，更不用说安娜本就涉世未深。

原本他们两人就算是一见钟情。

只不过那个时候他们见面的机会并不是很多，而后来安娜的家人正好要来中国做一笔生意，而且他们又得知白金之星号准备从香港起航，所以他们一家人就提前预定，然后在谈完生意之后登上了这艘豪华客轮。

当时安娜确实是把他们的行程告诉了杰洛，但安娜当时的目的是为了让杰洛不要太担心，不要太想自己，虽然安娜当时也知道这不太可能。

就像是让自己不要去想杰洛一样。

可是后来安娜万万没想到，杰洛居然也登上了这艘船。

为此杰洛付出了他所有积蓄，甚至还和朋友借了一笔钱，以供在船上花销。

安娜这个时候对于金钱其实并没有什么太强的观念，在无意间看到杰洛的那一刻，只是觉得特别感动，于是便隔三差五的。找理由出来与杰洛斯会。

当然她不能让父母知道。

安娜在听到杰洛说出的情话之后，自是喜不胜收，眉眼含春。

而且杰洛在说完之后又顺手取