“陈师傅,你这边准备的怎么样了?”
薛宴在来到之后好奇的问道。
陈年抬头看了看对方露出笑容:“进度没什么问题,按照原定时间开始的话我这边完全ok。”
“那就好,不过我这边遇到一个问题,先前订好的那家供应糕点的店刚刚打电话过来说他们那边出了点事,做糕点的大师傅在去店里的时候出了车祸。”
陈年听后一愣:“所以薛老板这边没有糕点了?”
“对,虽然说在宴席上没有糕点也行,但我还是想做的更好一些,毕竟家里把这件事交给我来负责了,又是我奶奶的大寿,我不想搞的太难看,主要是这个流程得齐了,对吧,所以我就是想来问问看陈师傅你这边有没有认识的糕点师傅,价格不是问题,只要做得好上档次就行,中式西式也都可以。”
陈年瞬间就想到了表姐:“我正好认识一个,我姐就是做糕点的,而且也刚开了一家店,要不然我帮你问一问?”
虽然表姐也是做这个的,但陈年也不敢马上完全答应下来。
毕竟他也不知道表姐那边的糕点符不符合薛宴的要求。
“行,那就麻烦陈师傅帮我问问。”
陈年点了点头:“不过薛老板你这边也再问一问,咱们做两手打算。”
“没问题。”
随后陈年直接打了一个电话过去。
过了很久陆晓那边才接起来:“怎么了陈年?我这边正忙着呢,刚才没听到,有什么事吗?”
“姐,我这里碰到一个问题,我今天不是出来给老板做宴席吗,但是他这边糕点供应不上,所以我想问问你这边能不能搞。”
“他们要什么样的糕点?”
“这个我没问,不过最好是高级一些的,毕竟这老板有钱,比较讲究一些。”
陆晓听着倒是有些心动,她自然也知道如果能在这样的有钱人圈子里打开市场的话,这对于她的生意来说也有着很大的裨益。
虽然她走的是亲民路线,但一些高级的糕点倒是也能做。
而且以前她也研究过这方面的东西,但是一来成本高,二来不符合老家县城里的用户需求。
“要不然我试试?我自己倒是会几种高级一些的西式点心做法,而且你给我的那个单子上面也有几种比较适合这种场合的中式点心。”
“行,那要不然试试吧,中式西式都做一些。”陈年点点头。
“不过要是做糕点的话,陈年你那边得给我找个人帮帮忙,要不然店里忙不过来了。”陆晓又在电话那边说道。
“没问题,那我让我妈过去帮你。”
“好的,我大概中午的时候能做出一批来,到时候先送过去看看行不行,如果行的话我下午再做,要是不行的话就算了。”
就这样说好之后陈年又找到了薛宴:“薛老板我帮你问了一下,我姐她那边说可以做,不过毕竟这对您来说是比较重要的场合,所以她上午先做一批出来,等中午的时候送过来,您这边看一下尝一尝,如果可以的话她下午就开始做,要是不行的话您就看您这边的师傅怎么样?”
“可以,我这边也又问到了一个师傅,我也让他中午一起把做好的样品送过来,到时候对比对比。”
糕点的问题暂时也就解决了,陈年则是继续回到厨房里忙碌。
中午他们也只是用现有的食材简单做的吃了一些之后,又开始继续工作了起来。
为了这次的宴席,陈年提前好几天就开始准备了。
需要用到的食材基本上都有剩余的量,就是担心中途可能会出什么岔子。
但好在大家一直以来都在一起工作,所以配合的也算是默契。
目前还没出问题。
厨房这边忙得热火朝天,而外面已经有一部分