中,也有一些达官贵人会咀嚼这东西的幼果,但你在烹饪的时候万不可以用,因为这东西具有一定的成瘾性,做出来那就纯粹是害人了。”
陈年点点头,想到后世的口嚼槟榔,应该就是槟榔幼果了。
但老郎中说完又觉得陈年不是这样的人:“但这东西不直接反复咀嚼问题也不大,但我还是建议你不要用。”
“那师父你说的大腹皮和大腹子能用吗?”
老郎中想了想:“如果你是用于卤肉的话……我觉得可以用大腹子试一试,但量一定要用好。”
“用这个的话不会有成瘾性吗?”陈年又问。
“少量使用的话是不会的,但你也不要把这个卖给客人就是了。”
陈年听后面色一喜:“那我回去就试一试,到时候如果真能做成,就拿过来给大家也尝一尝。”
结果老郎中听到这话当场就愣住了:“你这孩子怎么恩将仇报呢?千万别拿过来,这段时间我们天天吃鸡翅膀吃的都快有梦魇了。”
陈年森然一笑:“没事,如果真的梦到身上长满了鸡翅膀,可以找我爹聊一聊,他现在已经有应对之法了。”
因此就在今天的学习过后,陈年回到家里打算用大腹子试一试,虽然叫这个名字,但拿到手是切开的,里面有着弯曲的花纹。
而且陈年拿回来的大腹子是经过炮制之后去除了一部分毒性的,再加上有师父的亲自认证,所以陈年也能放心的去尝试。
大不了尝试过后发现不是这一味药材,陈年再换其他的就是了。
按照顺序将食材处理好,又把香料依照本身的特性掐着点儿放入锅中之后,陈年就开始等待了起来。
就这样陈年感觉时间差不多了,掀开锅盖的一刹那,他光用鼻子闻似乎没什么太大的差别,可陈年往菜谱上看了一眼,发现上面的数字居然再次跳动!
99.7!
“还真是这个!”
陈年不禁兴奋了起来,经过大半年的尝试,终于搞出来了!
剩下的0.3就是自己再尝试尝试加入槟榔种子的时机和分量就好,这也就是老郎中说了,不然的话陈年还真不敢用这个。
所以接下来,最多两天的时间,陈年就能把这新的卤味彻底完成。
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本章完