归夸奖,这卤鸡翅好吃也是真的好吃,但再让他多吃一个宋三也是不愿意的。
有时候好吃和能多吃是两码事,就算一样东西再好吃也架不住天天吃。
“可以了,咱们今天就能拿出去卖。”陈年一边说着,一边看着老爹小心翼翼的样子,不禁觉得有些好笑。
曾几何时,他们家里能吃上一顿肉就好似过年了一样,而现在才过了不到一年的时间,老爹就对肉敬谢不敏了,这要是让一年前的老爹看到这一幕,非得指着鼻子骂现在的老爹不知道知足。
但人都是会变的。
没必要用以前的标准来要求现在的人。
过后陈年又把那些下水也做了做,虽然不多,但也能拿出去卖。
能利用的部位,就要充分的利用起来。
至于另外一种用朱萸做的味道相对刺激和辣一些的口味,陈年打算接下来再试试,反正卤肉的基本手法陈年已经都研究透了。
在晚上卖东西的时候,宋三不遗余力的宣传着他们这里推出的新产品。
“买五花?”
“要不要看看我们店出的新东西?卤鸡翅膀,我跟你说这玩意儿好吃着呢,用来下酒是最合适不过的了,而且这是我儿子花了大半年的时间才琢磨出来的……为了做这个他天天往回春堂跑。”
来人听到这话之后不禁感觉有些新鲜:“你儿子天天去回春堂就是为了做这个,我还以为他是去学医呢。”
“那倒不是,我儿子对学医没什么兴趣。”
客人笑了笑,又指着一旁的鸡翅膀问道:“那这卤鸡翅和卤肉有啥差别没?”
“当然有差别了,卤肉是我们家传的手艺,里面放的香料也就十几种,但这个鸡翅膀可就厉害了,我儿子往里面加了几十种香料,别的不说,就这一锅卤鸡货鸭货里面的香料就价值上百文,你说差别大不大?”
“那一定很贵吧,我还是买肉好了,至少这玩意儿里面没骨头,买回去的东西都能吃。”
“不贵不贵。”宋三见客人又要改主意,连忙说道,“一斤鸡翅膀十二文,一斤鸭翅膀十五文,鸡心鸡胗这些的一斤十文。”
客人一听这话在心里算了算,好像确实是要比猪肉更便宜一些。
而且宋三又这么卖力的推销他也有点不好意思,于是从身上挂着的口袋里摸出几枚铜钱来放在桌桉之上,数了数:“来十文钱的。”
“好嘞。”
宋三麻熘的从锅里捞了捞:“给你弄几个大的。”
出来之后沥干上面的汤汁,上称一称。
“哎哟,多了一点,成十一文了,就给十文吧,不然这一整个切了也不好。”
“那我就占你些便宜了啊。”客人笑着说道。
宋三听闻这话却摆了摆手:“都是街坊邻居的,说话怎么这么难听,什么叫占便宜,我卖你东西又不是不要钱,在我宋三这儿只有我多给,不可能让你们少拿。”
说着他就把称好的鸡翅放进对方带来的盆中。
除了一些没怎么在宋三这边买过东西的人之外,那些熟客们现在过来买东西都是自带容器的。
不然这个世界上又没有一次性的打包盒,卤味是连汤带水的,用纸也不好包。
而且如果他们自己带了容器,还可以让宋三给他们盛一些汤进去。
只要要的不多,宋三都会给。
而这一锅汤对于他们来说那可是相当有用的,吃饼,吃馒头都可以蘸着吃,吃面条也可以来一些拌起来,味道那叫一个美,而且用这个汤来煮菜也能有肉的滋味。
至于他们每次都要留下一部分的老卤,早在卖之前就已经盛出去了。
之后每来一个人宋三都会推销陈年做的卤味,现在只是尝试阶段,所以存货不多,在宋三的卖力推销之下,很快