第733章 岳父岳母再次探店(求月票)(3 / 4)

如果属于两个不同圈子的话,虽然现在关系不错,但未来可能会因此而产生隔阂。

直到他们在电视上看到了陈年和那些家喻户晓的明星们谈笑风生。

又看到了陈年会的各种各样的技能。

于是后来也就打算让陈年去家里坐一坐,大家在正式见个面。

只是他们两位思考了一晚上,还是觉得应该在那之前再见一见陈年,了解了解这个小伙子究竟怎么样。

毕竟到时候见家长人肯定是要端着的,除了一些没心没肺的人之外,大部分人都会尽可能的表现出自己好的一面。

但他们在来之前还是又仔细的问过了安红豆有没有把这事告诉陈年,在红豆再三保证之下,他们出发了。

“你们又来啦!”

冯红红在看到二人之后笑着迎了上去。

“是啊,你们这里的饭菜好吃,而且我听说你们这里还有早餐,所以就打算过来吃吃看,毕竟来到四川肯定也还是要吃一些四川本地特色的早餐嘛。”

“那倒是,不过你们要吃特色早餐的话可以尝尝我们这里的豆腐脑,或者是小面抄手。”

安平耀听着这话,看了一眼妻子,然后问道:“那这些是不是辣的?”

冯红红点了点头:“如果要是特色的话,那肯定就都是辣的,不过你们从江苏来,而且好像吃不了太辣,我可以给你们弄些不辣的红油,到时候吃起来就只有辣椒本身的香味儿,至于辣味儿可能就只有一点点,你们应该可以接受。”

随后安平耀和顾南韵对视一眼。

“红油的豆腐脑我还没有吃过……要不尝一尝?”

“行啊,这边的豆腐脑应该和咱们那里的不一样,尝一尝也好,而且老板娘不是说用不辣的辣椒吗,那我就点一个豆腐脑,再加两根油条,另外一个你想吃什么?小面还是抄手?”

顾南韵想了想,又抬起头来问道:“抄手是不是馄饨?”

听到这个问题,冯红红想了想,一时之间也有点儿记不太清楚了,因为这其中的区别老陈之前有和她讲过,但过去了这么多年她早就忘了。

“陈年!现在忙不忙?不忙的话出来帮我回答个问题!”冯红红扯着嗓子就冲着厨房里喊了一声。

陈年此时手头上也没什么太要紧的事情了,在听到老妈的呼唤之后,透过玻璃点了点头,然后把手洗了擦干来到外面。

安平耀看着这未来的女婿,很明显对方的神情都在说明着这个女婿还不知道他们二人的身份,这样一来也正中他们下怀。

“妈,什么问题?”

“刚才客人问我抄手和馄饨的区别,你赶紧帮我回答一下。”

陈年点了点头,说起这个来他还是比较了解的。

“叔叔阿姨我记得应该是从苏州来旅游的吧,这种食物在北方通常会叫做馄饨,在四川就叫做抄手,在广东一般被称作云吞,在福建一带也叫扁食,不过在江苏地区也还是叫做馄饨。”陈年娓娓道来,而其他桌上的客人也都竖起耳朵仔细聆听。

他们大部分也不知道这几种的区别。

“但实际上还是有一定区别的,在江浙沪一带馄饨也是分大小的,大馄饨重馅小馄饨重皮,而且大馄饨通常会包成元宝状,面皮较厚,馅料喜欢荤素搭配,这一种馄饨以上海的会比较出名一些。

但除了大馄饨之外还有一种小馄饨,这种叔叔阿姨应该就比较熟悉了,苏州的泡泡馄饨个头比较小,可能一只手就能抓十几个,皮比较薄,在包的时候用竹签蘸一下肉酱,然后在面皮边上一擦,通过手指的捏合可以使混沌里面形成气囊。”

“而福建那边的扁食就又不一样了。

他们的馅料一般会选瘦肉,先用刀切成薄片,然后再锤打成泥,而且他们很多人吃扁食会搭配上油豆腐一起。”