张传芳擀了一会儿之后嫌众人包的慢,于是就让高根柱来擀。
结果高根柱擀出来的饺子皮相对来说比较大一些,里面包着的肉也要更多,所以张传芳每次在把馅放到饺子皮中央的时候总得再加点儿才行。
而陈年在包饺子的时候习惯把两端向内折一下,进行封口。
只是就在他们包饺子的时候,小福贵又鬼鬼祟祟的凑了过来,站在陈年身边捅了捅陈年的腰子,之后看到陈年看了过来,便伸手指了指桌子上的面。
陈年顿时会意。
于是揪了一小块面团给小福贵,让他到一边去玩儿了。
结果小福贵玩了没多久,那一小坨面就被玩儿的乌漆抹黑。
于是小福贵又过来要。
“这可不能给你拿,这些东西都是要吃的,是花钱买的,哪能这么给你糟蹋。”陈年断然拒绝了。
“要不然这样吧,小福贵,你去把手洗干净过来和我们一起包饺子。”
“可是我不会啊。”小福贵茫然的说道。
陈年笑了笑:“你不会我可以教你啊,而且你会包饺子出去就又多了一件和他们炫耀的事情。”
小福贵虽然生性活泼,而且在读书时脑子也活泛,但总会被陈年猝不及防的套路给套中。
现在的陈年可以说是狠狠的将小福贵的心理拿捏住了。
“好,我学!”
小福贵一听到能把别的小孩比下去就两眼放光。
“嗯,行,那你去洗手吧,记得把手洗干净点,等一下让你爹娘检查。”
没过多久,小福贵洗完手回来。
高跟柱看了一眼,手心手背都洗得很干净,指甲缝里也没有了黑泥。
“可以,挺干净的,去跟你陈年哥学包饺子吧。”
最后小福贵直接坐在了陈年所坐的这一条长凳上。
只不过小孩子的理解能力还是有点不太够,就他们这种挤着包的方法,小福贵尝试了好几次都没有做出来。
每次捏的要么就是把馅儿都挤了出来,要么就是把面捏的格外长,每个饺子都形态各异,绝不重复。
“你这个不行啊,看着像个猪八戒包饺子一样,哪个好人家的饺子长这样啊?”陈年摇了摇头,“这样吧,我教你一个简单一些的。”
说着陈年从小福贵手中接过被他捏的乱七八糟的饺子重新修整了一下,之后才放进篦子里。
“现在你跟我一样,先拿一块饺子皮放在手心里。”
“然后把馅儿放进去。”
“不行,你这个太少了,搞出来和吃煮面片一样。”
小福贵听后又舀了些肉馅放进去,之后陈年又摇摇头:“你这个也不行,太多了,再弄出去一点点。”
“好,现在把饺子皮对折,把他们的边边捏住。”
陈年耐心的说道。
不过说完之后他忽然又想到了一个问题,那就是自己在这边呆了这么长时间,说话好像也开始被潜移默化的进行着影响。
尤其是在每个句子的最后都喜欢加一个“了”或者“哇”又或者是“么”
比如你干啥了?
你行不行了?
你要睡觉了?
这样的。
现在想一想,这边好像都喜欢用“了”和“么”来代替“吗”、“呢”这样的语气助词。
而“哇”和“么”则是更多的用来代替“吧。
有时候在外面听到有人说吃饭么,这并不是询问的语气,而是一种很肯定的语气。
而且除了这个之外陈年还发现这边的人们喜欢用叠词。
就像是吃药药,吃饭饭,捏住那个边边,小本本,水杯杯这样的,在外人说来就好像是卖萌一样的词语,但在山西这边特别常见。
从小孩子