几人见状之后也是面带微笑，似乎已经胜券在握。

但反观穆杰这边却有些愁眉不展，因为这里面的大多数食材他虽然都认识，但却有一些根本就没有用过。

看到这里，穆杰也不禁开始和站在他身边的陈年小声低语了起来：“番茄汁和多宝鱼到时候可以拿，用来做一个糖醋多宝鱼。”

“还有这个赤刀鱼也可以拿一拿，通心粉也能拿到手，到时候你就用这个通心粉做意面，还有鸡蛋也是尽可能的能拿就拿，有了鸡蛋之后我们至少就可以做两个菜，而且鸡蛋还能用来浆一些鱼啊牛肉之类的。”

在开始挑选之前，穆杰就大致的选了八九种比较稳妥的食材，万一其中有一些被抢走了，他还能有个备选。

至于其中的一些调料，他也大致的选了不少，反正到时候有很多食材自己这边肯定拿不到，但至少现在做好规划，到时候菜要怎么做，心里也能有个底。”

很快他们的商量时间就到了。

现在是在意大利，所以就要由中方来先行挑选，穆杰看着一桌子的食材，首先拿了一条多宝鱼。

多宝鱼在中国也有很多做法，所以先拿这个是比较稳妥的。

只是对于亚拉伯罕来说，多宝鱼本就不在他的选择范围之内，所以他甚至还松了一口气，毕竟如果真留到自己手中的话，那他还得把前面的策略重新制定一下。

但就在穆杰刚拿走多宝鱼之后，亚拉伯罕就让自己的儿子萨帕端走了穆杰最想要的食材之一鸡蛋。

姚广斌看着对方的动作，心中一惊：“完了，这下歇菜了。”

拿走了鸡蛋，他们这边就意味着甜品的选择少了一些。

“穆师傅，我觉得这个多宝鱼炸一下，然后配黑椒汁也行，外国人其实挺喜欢这个口味的。”陈年在一旁建议道。

“可以，那就拿个黑椒汁。”

紧接着亚拉伯罕直接上手端走了桌子上放着的三黄鸡。

但穆杰这边也不甘示弱，端走了赤刀鱼，等一下他们可以做一个椒盐赤刀鱼。

之后亚拉伯罕又拿走了香肠，这个食材本来也不在穆杰的规划之内，所以他倒没什么心疼的，不过做椒盐赤刀鱼要用到酱油，于是他们又拿走了酱油。

接下来亚拉伯罕又拿走了鱿鱼，面粉，橄榄油，奶酪，意大利腊肉，马斯卡彭奶酪，酥饼皮等等。

穆杰这边则是选择了海虹，澄面，花生油，牛肉，意大利面，龟苓膏，橙花蜂蜜……”

就这样他们你来我往的一样又一样的将桌子上的食材一点点的拿走，很快这张大桌子便空了出来。

挑选好食材后，就到了双方之间真正开始交换的环节，首先由穆杰把自己这边不想要的一个食材送给对方。

看来看去穆杰把目光放在了醋上面，他想要把醋送给对方为难一下，可就在这时陈年赶紧制止：“穆师傅，万万使不得啊，醋给了他们那可不是为难，那就是惊喜了，这些意大利厨师醋还是能使得明白的。”

穆杰一听便又犯了难，对于西餐他只是了解，但并不精通：“那你说换什么比较好点？”

“龟苓膏吧，虽然说我们能用这个做甜品，但他们用龟苓膏的做法并没有那么多。”

“行，那就龟苓膏，反正我们用澄面也能做甜品。”

当亚拉伯罕收到龟苓膏之后，不禁捂住了脑袋，他似乎又看到了当初穆杰亲手把鱼腥草拎到自己这边来的情景。

而亚拉伯罕在心不甘情不愿的接过龟苓膏之后，扫视了一下自己这边的食材，最后端起了可可粉送到了对面。

看到这里，陈年却笑了，送可可粉给自己，那不就等于是资敌吗？

先不说姚广斌作为国家级的面点师肯定不会对可可粉陌生，哪怕是自己也能把这玩意儿给用好啊。