第834章 惊喜连连(求月票)(3 / 4)

流淌出来,这些汤汁在先前的时候以半固态的形状被放进鱼肚子里,然后在金黄色的油中翻滚时,鱼肚里面的食材便受热溶解,释放出无与伦比的鲜美。

而后来又被放入砂锅里面去蒸,锅底的鸡汤蒸发化作蒸汽,携带着香味来到盖子顶部,然后汇聚在一起最后落在鱼肉的身上。

这鲜美的汤汁顺着鱼身上无比细小的缝隙缓缓的进入到鱼肉当中,使得鱼肉本身变得更加鲜嫩多汁。

而在这鱼肚被戳破之后,里面各式各样的食材也都缓缓倾泻而出,灯光流彩之间好似一幅汇聚了中国古典雅致菜肴的画卷缓缓铺开。

一时之间很多人甚至都忘记了眨眼睛,呼声响遍整个大厅。

“这个菜看起来好高级啊!”

“是啊,我以前从来都没有见过这种吃法。”

“这道菜好像叫金玉满门?现在看起来确实还挺贴切的,外面看着金光流转,里面又内藏玄机。”

有人拿着筷子分析道,只是刚分析了两句,就迫不及待的将筷子伸了出去。

毕竟这一条鱼就只有一斤多,一人一筷子下去也就剩不下什么了。

快则有,慢则无,他们此刻也顾不上什么风度。

先把自己的这口放进嘴里再说。

而金玉满门是陈年给这道菜起的又一个名字,毕竟直接叫灌汤黄鱼的话,一来听着普通,二来和其他菜的名字又有些格格不入。

别的菜要么就是龙凤呈祥,要么就是碧玉绣球,要么就是鸳鸯戏水,结果到了这道菜反而叫个灌汤黄鱼。

这就像是在周树人,钱钟书,霍去病,辛弃疾等一众名字间突然来了一个李狗蛋,哪怕李狗蛋也是不弱于前几位的文人雅客,但光是这样的名字放在一起看着就要多违和有多违和。

客人们在将鱼肉和鱼肚里面的食材一起吃入口中之后,顿时佛跳墙浓郁的香味和鱼肉的鲜香共同作用,让人不禁在吃的时候仿佛忘却了所有,只剩下了口中的这些食材。

这一块儿鱼肉外有鸡汤,内有佛跳墙,使得其肉质鲜美无比,细细品味之下,甚至还能察觉出鱼肉本身携带着的那一丝丝甜。

“我太爱这道菜了,不行,回头我得打听打听这个厨师是什么人,看看他的餐厅开在哪里,下次请客吃饭我一定要把地址选在他的餐厅里。”

说话的是一位中年人,他是薛宴的朋友,这一次被邀请过来参加婚宴,他本来只是想单纯的过来坐一坐,顺便在过后和薛宴聊聊合作的事情,但没想到吃到了如此美味的饭菜。

只是他这话刚说完,坐在他旁边的另一位比较年轻的薛宴的朋友便解释道:“赵总,这家饭店的老板我知道,他在网上挺有名的,而且还很年轻,他自己确实开着一家饭店,不过只是一个家庭小餐馆,如果伱要去他店里的话,估计是吃不到这道菜的。”

“家庭餐馆?”

“一个家庭餐馆的老板能做出这种级别的饭菜?”

“你怕不是在逗我?”

“虽然这种餐厅我吃的少,但也知道在那些小餐馆一道菜也就几十块,能上百就算是贵了,这个黄鱼多的不说,起码也得价值七八千吧?”

“你说的莫不是那种私房菜馆。”

“真不是私房菜,就是小餐馆,开在居民区里的那种,虽然我没有去过,但是有听说过,这个老板很有个性,在他的餐厅里有一道菜只卖一块钱,卖出去一份就得亏本,但就这样也卖了将近一年的时间了,而且赵总你看上面唱歌的那位。”

“安红豆啊,这我知道。”

“这家餐馆的陈老板就是安红豆的男朋友,听说之前还参加过厨王争霸呢。”

“这么厉害?”赵总听着这话便开始沉思了起来,因为陈年的这一手厨艺让他感觉很满意,只是如果对方开的是家庭餐馆的话