流的奶茶品牌,走的基本都是小店经营的模式,连堂食区都没有。
一来产品就那么多,犯不着店铺弄太大。
二来有利于控制成本,扩大门店数量,抢占市场占有率。
他们欧香阁走的还是另一种新颖模式。
进行了产品线扩充,与传统奶茶品牌不同,多出了欧包这个品类。
因此才设置了堂食区,给客户一个用餐环境。
饶是如此,像他们盛达广场那家店,七十几个平方,已经足够大了。
在整个行业内都是数一数二的规模。
清心居自助餐厅那家店,早前盛达广场开业,他们准备入驻时研究过,面积足有一百五十几个平方。
正由于太大,被他们忽略了。
“不知道。”冯林宽托着腮帮子道,“我也想不通,他们就那么几款产品,盘下这么大一家店,怎么看都是在浪费钱。
“而且大哥,咱们之前对草茶的财力估算不太准啊,盘下清心居,再不济也要个二三十万吧?还有后面装修。姓李那小子比咱们想象的有钱。”
“这不是重点,有钱顶多也就几十万。”庞建皱眉道,“我现在在想,这家伙在整什么幺蛾子,我们抢他生意,他也过来抢我们生意?”
冯林宽冷笑一声,讥讽道:“他算个鸟毛,我能玩废他五家店,就不差第六家,做生意拼的是谁场地大吗?”
庞建耸了耸肩,不置可否。
“反正你这边关注一下吧,盛达这家店也是我们的重点店,别掉以轻心了,最好他店一开起来就给他摁熄火,这样赔一下,估计也就真差不多了。”
冯林宽嘿嘿一笑:“明白。”