131.脑子不够用(2 / 3)

简直是匪夷所思!

老程无精打采地回到家里,吴英正在厨房里,和程晓准备年饭呢。

这时候,幸亏周大林已经回省城陪父母过年去了,要不然,这准备年饭的事儿,肯定得他来啊,这就又得和老程碰到一块儿去了。

不过,他临走的时候,教了吴英几个菜,这过年之前,先准备个半成品,到过年那天,上锅做出来,可以节省时间。

一个是水晶肘子,先把猪后腿那一块儿加老抽、生抽、糖、醋、大料腌了,煮好了,入了味儿冻起来。过年吃的时候,拿出来化开,上锅蒸一下装盘,再用炒瓢把油烧热了,加糖炒色,直接倒在肘子上,一盘水晶肘子就成了。

要想好看呢,可以在盘下垫一层生菜叶子。

还有虎皮蛋。把鸡蛋煮熟了剥皮,用热油炸的焦黄,冷藏放着。吃的时候切成几瓣,在盘里摆个花样,炒瓢炒色汁淋上,立马就是一个大菜。

精肉切长条,加生抽、花椒、盐腌了,裹淀粉糊放着,过年吃的时候,放热油里炸一下出锅,也是一个大菜。

类似的做法,还有好多,周大林教吴英一遍,怕她记不住,又专门把配料、做法都写好了交给她保存着。

今天腊月二十八,吴英就开始忙活。

边忙还边和程晓说:“怪不得咱们去饭馆吃饭,点个菜人家一会儿工夫就能上来。原来这些都可以做成半成品,吃的时候再变成成品,速度就快了。你说这个小周,他怎么什么都知道?”

程晓就只笑不说话。周大林要是没有两下子,能让她喜欢上吗?她是心里真佩服这个男人,由佩服慢慢的,就变成爱了。

她妈还是不住嘴。

“我呀,这辈子的心思啊,基本没在做饭上。主要是我觉得做饭太难学,学不会,也就不爱好做饭,害得你爸跟着我半辈子,没吃几顿可口的饭。这回让小周这么一教,感情这做饭也不难,而且里面还有这么多学问。你别说,他这么一教,我觉得做饭还真挺有意思。今年啊,咱们家这年夜饭就丰盛了,让你爸好好享受一顿我做的大餐。”

说到这里,就感慨说:“你爸这个倔种,他要不反对你和小周的事儿,还用得着我这么费事嘛!”

说到这儿,一回头,吓的差点把手里的炒勺扔地上去。老程就在厨房门口,无声无息地站着呢,拿眼睛冷冷地瞅着她。

“你干什么你,想吓死我是咋的?”她就没好气说。

老程就冷冷地说:“我说你好好的,非得和老赵两口子闹别扭,不和他们一块唱戏。你这是给我下了个套是不是?为的就是拉着我和你那个宝贝大款女婿,一块儿在台上唱戏是不是?”

幸亏吴英已经把炒勺放炉灶上了,要不这下子真就扔地上了。

“你胡说什么呢,什么大款女婿?”

吴英还强装镇定。

“哼!吴英啊吴英,你从年轻就一肚子坏水儿,这回坏水儿都使我身上来了!你是成心陷害我,让我有嘴说不清啊你!”

“哎,你这都说什么呢,什么就有嘴说不清了?”

“我都和那个周大林一块儿吃饭,一块跑步唱戏了,我还鼓捣着世豪来我们家哄晓晓。你说,在老赵眼里,我这叫干的什么事儿?你让我再怎么有脸见老赵?我都在单位里表态了,我就是穷死,也不卖闺女!这可倒好,全银行的人都知道,我认了大款女婿了,还和他同台唱戏了!我这老脸啊,还往哪儿搁?”

吴英知道露馅了,可这时候她不能示弱,更不能认错。要不然,老程这回老脸丢尽了,把所有怨气都发在她身上,非和她拼命不可!

“哎,你不要血口喷人啊。和小周一块儿吃饭跑步,是我让你去的吗?小周是你自己领回家里来的,也不是我让你认识他的,你凭什么赖我呀?”

“你!你敢说你不