坐上了地下室内停着的路虎车,一同回新杭公寓。
林鹿看着程逐租的B栋,没好气道:“程逐,你租了房子怎么也不请大家去家里做客热闹一下的?比如一起吃吃饭之类的。”
“热闹啥啊,我可锅碗瓢盆都还没买,暂时没有在家里生火的打算。”程逐摆了摆手。
他家是开小饭馆的,老程同志厨艺精湛,而且是师从程逐的外公,所以他勉强也算是个“厨三代”。
他其实还挺有做菜天赋的,做的东西味道也都不差,只是很少会亲自下厨罢了。
现在这一圈朋友里,尝过他手艺的只有江晚舟,就连同样是一起长大的王安全都不曾吃过程逐做的菜。
这年头,确实会做饭的女生越来越少了,很多男生则多少带点厨艺。
不知道从什么时候开始,好像会做饭都成了男生的一个加分项了,还有人会靠这个技能去吸引妹子。
放眼前世,那么多妹子里,好像也只有奕奕尝过程逐的手艺,其他人则只是体验过程逐的......手艺。
此刻,程逐看向她,问道:“怎么?想上去看看?”
“对啊。”林鹿点头,倒也不怕。
“那行,上楼给伱做杯奶茶喝。”程逐笑了笑。
他租的这个小公寓,倒是还头回来客人。
二人一同下车走进电梯,刷卡后电梯才能前往指定楼层。
进屋后,林鹿的目光先被桌子上的那些奶茶设备所吸引。
“这么多机器啊!”她没想到居然要这么多的设备。
“这才哪跟哪啊。”程逐笑了笑。
目前,柚茶走的路线会跟前世在这个阶段的诸多网红奶茶店一样,奶茶主要靠人工来制作。
因为网红奶茶店的产品实在是太多了,又会运用到各种鲜果、奶盖、芋泥等乱七八糟的材料,所以工序会偏复杂化。
而且这个阶段的网红奶茶店,会不停的推陈出新,还很喜欢在一些小众水果上进行创新,来彰显自己的与众不同,所以每个月都会出新品,又会增添很多新的制作程序。
这就导致着很难依托于机械化。
可再过几年,随着大家口味的转变,在水果领域内卷已经卷不动了,创新也创不动了,就会开始进入到类似于霸王茶姬的这种鲜奶+鲜茶的模式,走大单品路线,一家店压根就没几款产品。
届时,就可以更多的依赖于机器了。
实际上,霸王茶姬的制作效率就是比喜茶和奈雪等品牌都要快得多。
因为它的工序基本上都可以依靠机械完成,所以可以做到只用喜茶一半的员工,但制作效率还比他要快!
这也是程逐在三四年后会选择走的路子。
但那是奶茶行业进入到4.0时代才该做的事情,现在都还没有进入3.0时代呢。
因此,暂时不用考虑这些。
这里头,甚至还要涉及到市场群众口味的转变,还挺复杂的。
程逐一直都觉得引领时代一大步,那会有点太超前,不一定是好事情。
引领时代一小步,那就足够了,那就已经是创新了。
他走到奶茶设备前,笑着问道:“想喝点什么?”
“上次你给我做的那个烤黑糖波波牛乳,可以做吗?”
“那个估计不行,光给你煮黑糖波波,就要煮好久。”
“那你自由发挥呗。”林鹿说着。
“行。”
程逐在奶茶设备前鼓捣起来,林鹿则把双手背在身后,在屋子里参观。
而像程逐的卧室她也不好意思一个人走进去看,便只是双手背在身后,然后身子侧着前倾,往里头张望几眼。
把整个屋子都给参观一遍后,林鹿才纳闷地问他:“话说,你就一个人住,你租一个两