香桃咽了咽口水。
长这么大,她第一次吃牛肉面呢。
“吃吧。”
“大姐,这面好贵吧。”这么一大碗,上面还有牛肉,肯定不少钱吧。
“不用管这个,吃吧。”香云心疼她,该是花儿一样的年纪,哪里需要担忧这些。
看她不吃,香桃放了筷子,声音加大些许“二妹,你听谁说的,说这个酒楼会收食谱方子啊。”
香桃不明所以,大姐在说什么啊。
香云示意她不要开口,继续道“你说对面那家会收食谱方子啊,那我们赶紧吃面吧,吃完我们去对面问问。”
柜台上的掌柜的抬起头看了她们一眼,再看一眼她们放在桌子上的罐子,放下手中的笔朝她们走来。
“这位姑娘,不知你有什么菜的方子,本店对于有特色的食谱方子,也是会收购的。”这些人吃着他店里的面,还想去隔壁,以为他是去吃干饭的是吧。
香云对他微微一笑,放下手中的筷子,指了指桌子上的瓷罐子道“掌柜的,不瞒您说,我这罐子里的笋,可是用祖传的方子腌的,用它来配菜,烧出来的菜可香了。”
掌柜的打开罐子闻了闻,眉头皱起“哪里来的骗子,臭死了。”
“掌柜的,这你就不懂了,京城里有一道名菜你知道吧。”
“什么?”
“香笋鸭。”
“你是说,这个笋可以煮出香笋鸭,可它明明是臭的。”掌柜的不认同。
“掌柜的,我话也不多说,你要是想知道的话,我烧给你吃一吃如何,你要是觉得不好,我立马走人,如何?”香云不着急,这家酒楼看不上她的东西,她可以去下一家问问。
“行,你去试试吧,如果真的好吃的话,我们可以替你卖卖。”掌柜的含糊的应了一句。
香云也不急,当即去了后厨,开始准备。
她操刀的动作熟练,大概的看了一眼厨房的配料的位置,就开始动手。
不过一会的时间,香气溢人的香笋炒鸭就出锅了。
笋的颜色呈金黄色,鸭肉看着滑嫩滑嫩的,肉香夹着笋的香味,散发出一阵诱惑人的味道。
边上的小二,掌柜的,还有香云,不约而同的咽了咽口水,好香。
“掌柜的,我可以尝尝吗?”一旁的小二手拿筷子,想要夹菜吃。
“啪。”掌柜的拍掉他的筷子“那么猴急干什么,让她们先吃。”
“对,姑娘,你们先吃吧。”小二立即明白掌柜的意思,把筷子递给了陈香云。
陈香云二话不说,开始动筷。
笋,劲道,香。
鸭肉,滑,嫩,可口。
还好,手艺没丢。
“二妹,吃。”
“噢,好。”香桃早就想吃了,她都不敢相信,这是大姐做出来的菜,好好看,好好吃的样子。
大姐真是太厉害了。
“你也吃一个。”掌柜的见姐妹二人吃的香,打消了疑虑,让小二的开始动筷。
“好的。”小二早就想吃了,闻着就想吃啊。
“如何?”掌柜的紧张的问道。
小二一口咽下去,整个人的神情都亮了“掌柜的,好吃。”
掌柜的不信,自己动手夹了一块,这味道果真有些与众不同。
一个字,爽。
掌柜的放下筷子,对着香云比刚刚客气了许多“这罐笋,姑娘打算卖多少银子?”
“掌柜的,光有笋,没有配料方子,你们也做不出来这个味道。”这种配料方子大胆,一般的主厨根本想不到。
“那你开个价。”
“掌柜的,这样可好。”香云顿了顿“十两银子如何?”
“十两银子?”掌柜的惊呼“讹人是吧。”