太守，不久改任会宁太守。

隋炀帝发兵一百多万人攻打高丽，周法尚时任水军副总管，跟随水军总管、右翊卫大将军来护儿，率领水军由东莱海口出渤海海峡横渡黄海，从浿水进入高丽。距离平壤六十里时，与高丽军相遇，双方交战，高丽军大败，来护儿想乘胜进取平壤，周法尚阻止来护儿，请求等待各路军队到达后，一同进攻。来护儿不听，挑选精锐甲士四万人，直趋平壤城下，高丽军在外城的空寺中设伏兵，先出兵与来护儿交战，然后佯装战败，退到城中。来护儿率兵追入城内，纵兵俘获抢掠，队伍乱不成军，高丽的伏兵趁机杀出，隋军大败，伤亡惨重，来护儿仅率残兵数千逃出城外。高丽军追杀到隋军船只停泊处，多亏周法尚率军严阵以待，高丽军这才撤退，来护儿于是率军后撤，屯兵于海边，以等待北路隋军。不久，左翊卫大将军宇文述，所率的北路隋军战败撤军，周法尚与来护儿只得率领水军返回。

隋炀帝再次发兵攻打高丽，周法尚仍然跟随来护儿出朝鲜道，准备由海路进攻高丽。隋军到东莱时，忽闻礼部尚书杨玄感起兵反隋，进攻洛阳，隋军立即停止进攻高丽，回师西进，最终平定叛乱，周法尚因功升任右光禄大夫，并赐布帛九百段。

同年，齐郡人王薄、孟让举兵起义，聚众十几万人，活动于长白山一带，周法尚与叛军作战，多次打败叛军，因功受赐奴婢一百人。

隋炀帝第三次发兵攻打高丽，周法尚已随来护儿到海边，正准备出发时，周法尚在军中得急病，他对长史崔君肃说：“我再临沧海，不能涉海，时不我与，我将辞别人世，我的大志未能实现，这是我的命，我怎么办啊！”说完便去世，时年五十九岁，朝廷追赠左武卫大将军、谯国公，谥号为僖。

史事讲将2隋唐五代三月天