开始，是腾飞的开始，这钱江芝莲花得心甘情愿，甚至满心欢喜。

素食馆率先红红火火地开了门，几挂鞭炮一响，半条街都跟着震了震。

在春芳街上，素食馆几次出事，两次复营业，着实是个大名鼎鼎的存在。

不过越炒饭馆越火爆，每一次波折之后，店面都会来一次华丽的升级。

人气越来越旺，生意越来越好。

隔一天，公园南街旁的小分店也顺利地重新开张了。

肯定是不及素食馆热闹，但在周边也闹出了不小的动静。

一切都在慢慢步入正轨。

张匀屛陪着江芝莲去办了购买碗碗香的手续，这方面张匀屛了解得比较多也比较细致，很多细节上的问题，他都处理得很好。

陈香全程也都非常配合。

手续办理的过程中没有碰到什么麻烦儿。

前一两次都是陈香独自出面沟通办理的，后来高丰收也跟着去了。

主要是陈香的身体状况不稳定，有一次在大街上晕倒了，被送到了医院，住了两天院才出来。

这让高丰收十分不放心，之后陈香去哪儿，他都要跟着。

八月中旬，在多方努力下，江芝莲终于成为了碗碗香的老板。

公园南街的那家店，又回到了江芝莲的手上。

江芝莲跟陈香商量过，要把南街的碗碗香分店改回成火锅分店。

陈香毫不犹豫地同意了。

事实上在卖了店之后，陈香的意见便不再具有任何效力。

一切决定权都在江芝莲的手上。

选择提前跟陈香商量，一是因为江芝莲尊重她这个前老板；二则呢，也是想继续缓和两人的关系，避免以后再起没必要的冲突。

江芝莲始终坚信，以和为贵，和气生财。

任何的争斗，都会造成损失。

“莲娃，感觉怎么样”陈翠红一脸喜庆，“你现在可是坐拥四家饭馆的老板了，我闺女真出息”

江芝莲把长发一甩，眉飞色舞地说道“那感觉，当然是无比美妙了我可真厉害”

“咳咳咳”张经理掩嘴轻咳，笑着接过话头“你可真是一点都不谦虚啊”

“这种时候还表现谦虚，那多虚伪啊”江芝莲看向张经理，“你收拾完了没有收拾完赶紧去南街盯着，最近客人多，别出什么事儿。”

“知道了。”张经理拎着一个大皮包走了。

他现在主要负责公园南街莲花火锅馆的生意，这边火锅分馆由陈翠红负责。

姚小望也跟着张经理回到南街那边去，他继续做馒头，还要管理后厨，身上的担子比之前重了很多。

江芝莲把刘琴留在了火锅分馆，虽然这边客人不算多，但那也是跟素食馆和南街相比的。

算下来每天也要接待二三十桌客人，所以后厨不能没有顶事儿的人。

饭点之外的时间，刘琴还能安心地炒辣椒，炒香料。

她弄好之后，南街那边会过来拉走，拿过去用。

两个火锅馆距离不算远，骑着三轮车十分钟左右就能到，十分的方便。

碗碗香原来的店员太多了，江芝莲觉得用不上，所以要开除一部分，只留下六成的人就够了。

留谁，开除谁，除了江芝莲这段时间的观察之外，还参考了一下老高的意见。

毕竟老高跟他们相处的时间更多，对他们肯定更加了解。

之前从碗碗香总店派出来到南街的人，已经全部回到了总店去。

这一天是出结果的日子，碗碗香的大厅里一片人心惶惶。

“怎么办呀我会不会被开除啊”

“上次咱们议论她，她