第1856章 稳住了市场!(3 / 4)

民族服饰,热情地为前来参观的 食客们介绍他们的 美食和文化。

“这是我们的 特色羊肉串,选用的 是优质的 草原羊肉,烤制出来的 肉质鲜嫩多汁。”林妮手持羊肉串,向围观的 食客们介绍道。

“还有这个,这是我们的 草原奶茶,用的 是特制的 茶叶和新鲜的 牛奶熬制而成,口感丝滑香浓。”团队成员小芳也热情地向大家推荐着。

食客们纷纷驻足品尝,“草原羊美食节”的 展台成为了整个美食展的 焦点。媒体和美食博主们也纷纷前来报道和直播,让更多的 人了解到了这个独特的 草原美食品牌。

美食展结束后,“草原羊美食节”的 名声更上一层楼。林妮和她的 团队也凭借出色的 表现赢得了更多的 忠实顾客和市场份额。

然而,林妮知道这场竞争还远远没有结束。

就在林妮以为一切都在掌控之中的 时候,一个突如其来的 消息打破了平静。原来,一直与“草原羊美食节”合作的 几家农户突然提出了涨价的 要求。这让林妮感到十分棘手,因为成本控制一直是她们竞争优势的 一部分。

“林妮,你看这个。”采购部的 王经理把一份报告递给了林妮,“这是我们的 供应商提出的 新价格,涨幅相当大。”

林妮扫了一眼报告,脸色顿时变得难看起来:“怎么会这样?我们之前不是谈好了价格吗?”

“他们说是由于天气原因,草原上的 羊群数量减少,导致羊肉价格上涨。”王经理解释道,“如果我们不接受新的 价格,他们可能就无法继续供应我们了。”

林妮深吸了一口气,她知道这是一个非常棘手的 问题。如果接受涨价,那么“草原羊美食节”的 成本将会大幅增加,这无疑会给竞争对手留下可乘之机。但如果不接受,那么食材供应就会受到影响,这对于一个以食材新鲜为卖点的 餐厅来说是致命的 。

就在这时,李浩走了进来:“听说我们遇到了一些供应问题?”

林妮点了点头:“是的 ,我们的 供应商突然提出了涨价的 要求,这让我们很被动。”

李浩沉思了片刻,然后说道:“或许我们可以尝试寻找其他的 供应商,或者与他们进行进一步的 谈判。”

“谈判?我们已经谈过了,他们态度很坚决。”王经理苦笑道。

“那我们可以尝试从其他方面给予他们一些甜头。”李浩建议道,“比如,我们可以承诺在未来的 合作中给予他们更多的 曝光机会,或者在市场推广上给予一定的 支持。”

林妮听后眼睛一亮:“这个主意不错!我们可以尝试用这种方式来平衡双方的 利益。”

经过一番紧张的 谈判,“草原羊美食节”最终与供应商达成了新的 合作协议。虽然价格有所上涨,但林妮也成功争取到了一些有利的 条款,比如优先供应权和市场推广支持等。

然而,就在林妮松了一口气的 时候,新的 挑战又来了。

“林妮,你看这个。”市场部的 刘经理把一份市场调查报告递给了林妮,“这是我们对新品牌的 市场调查,他们的 销售额在最近几个月里增长得非常快。”

林妮扫了一眼报告,眉头微微皱起:“他们是怎么做到的 ?”

“他们推出了一系列新的 菜品,并且加大了市场推广的 力度。”刘经理解释道,“而且,他们的 价格也比我们略低一些。”

林妮深吸了一口气,她知道这是一个非常严峻的 挑战。如果“草原羊美食节”不能迅速做出反应,那么市场份额很可能会被新品牌抢占。

“我们需要立刻行动。”林妮果断地说道,“首先,我们要研发一些新的 菜品来吸引顾客