第16章 捡蘑菇、抓鸡崽(1 / 3)

到家后,沈念继续坐在门口劈竹子,竹子要劈成竹篾才好编东西。

夏天看着沈念面容平静,放心了些。

就怕在这样的日子里,他又胡思乱想,不利于病情恢复。

夏天去了厨房,点火先烧了一大锅热水。

拿出早上买的猪大肠,开始仔细的清洗。

今天时间充足,夏天就在院子里慢慢处理。

先用温水清洗了两遍,又把猪大肠全部翻过来,拿着竹片把里面的油脂反复刮的干干净净,这个油脂就是腥臭味的主要来源。

村里人处理猪大肠的时候,都是洗几遍觉得干净了就直接煮了。

农家平时很少吃肉,哪怕是像猪大肠这样便宜的也舍不得买。

偶尔买来解馋,哪里会舍得把油脂刮掉,所以就像那些婶子说的做出来一股腥臭味。

油脂刮干净后,又加入粗盐反复搓洗。

把上面的粘液全部洗干净后,用温水清洗了几遍。

再加入面粉继续把上面残留的油脂和粘液搓洗掉,最后用温水反复投洗,直到水变的清澈。

这要是告诉婶子们,洗的时候又是盐、又是面粉的,她们肯定说她败家。

下次试试看只用淘米水和草木灰能不能处理干净,如果可以,也可以让婶子们的饭桌上加道菜。

猪大肠洗完,缸里的水也用的差不多了。

把猪大肠卤上,夏天收拾了木桶去挑水,走在路上时天上就开始飘起了小雨。

夏天加快脚步,挑水进院子的时候就看到沈念在收晾晒在院子里的笋干和苦菜、蒲公英。

赶紧把水桶挑进厨房,去院子和沈念一起收拾。

等院子里的东西收完,雨也渐渐大起来了。

做晚饭时间还早,夏天看沈念劈好的一堆竹篾,搬了个凳子坐旁边研究怎么编。

竹篾已经被沈念打磨光滑,夏天回忆了下以前看过的竹编视频,她发现自从喝了灵泉水,她的记忆力就特别好。

以前看过的书、视频什么的只要在脑子里想一下,就能清晰的记起来,跟放电影似的。

而且现在只要见过的人、事物一下就记住了,说是过目不忘都不为过。

或许这也是穿越者的福利。

夏天心里暗喜。

从没编过,那就先从简单的竹篮开始,先练练手。

开始编了才发现,额......脑子会了,手还没学会。

果然,理想和现实是有差距的!

最后,夏天费了九牛二虎之力终于在晚饭前编出了个勉强可以看的竹篮。

唉,先去做晚饭吧,手工细活不是她擅长的项目,以前是,现在也是。

夏天去厨房看猪大肠已经卤的差不多了,捞到盆里倒入卤水继续泡着,这样更入味。

今天买了豆腐,切了一半用黄豆酱做了个麻婆豆腐。

另外一半留了一小块等下做个豆腐鸡蛋汤,剩下的切片,锅里倒油两面煎的金黄,放入剁辣椒大蒜翻炒做成了香煎豆腐。

又切了盘卤的猪大肠。

今天主打的就是豆腐宴,嘿嘿!

沈念对夏天的厨艺已是心悦诚服,不管什么菜味道都很好。

夏天也对沈念佩服不已,竟然在她做晚饭期间,编了个比她强百倍的竹篮。

也好,以后沈念就有干不完的手工活了,哈哈!

清明时节雨纷纷!

淅淅沥沥的小雨连着下了三天。

这三天里,沈念在夏天的理论指导下一共编了两个一大一小的背篓,两个高矮不等的小凳子,还有一个大大的竹筛子。

要不是顾念着沈念身体不好,估计还