一阵,天色已晚,就到了河口镇的赵老大羊汤馆儿吃饭。
羊汤,是流行于安东地区的一种地方特色食品,一般冬天喝的比较少。主要在春夏秋三个季节喝,尤其以夏天为多。
说是羊汤,不仅仅是汤。其实是羊肉加上下货等羊杂,加上羊肉汤,然后自己加上盐、味素、辣椒面、香菜等调料,根据自己口味调制。
汤喝完了,可以免费续汤,到喝够为止,也不多加钱。
喝羊汤可以很简单,一碗羊汤,加上两个花卷,就是一顿饭,十块钱的事儿。
也可以复杂,喝羊汤的时候,可以加别的菜。炒菜、凉菜都可以,甚至还可以吃火锅。
河口镇有几家羊汤馆,其中以赵老大的最为有名。
关山镇有三家羊汤馆,其中以老杨头的羊汤馆最为有名。
郭卫兵虽然说了不喝酒,但是也没人当真,刘长风还是叫上了酒。
上了酒,上了几个热菜、几个凉菜就开喝。
酒过三巡,郭卫兵说话。
“咱们这个关山——河口经济走廊,虽然成效很大,但是我总是觉得还有点儿不太热闹,缺点儿什么。虎城,你说说,到底缺点儿什么?”
“郭市长,你别问我。这么多领导在这里,哪里有我一个老百姓说话的份儿。”
“你看看,又拿捏上了。你是普通老百姓么?你有多少钱,多少产业,是你自己不知道还是咱们不知道?这里也没有外人,我是真心实意向你请教,说。”
“好吧,看在多年交情的份上,我就给你们指一条路。郭市长说缺的东西,就是人气儿,缺了点人气。就不象葫芦沟风景区那样有人气。”
郭卫兵一拍桌子。
“对啊,就是人气。到底是虎城,一语中的,没错,就是人气。虎城,你既然能看出来问题,就一定有解决之道,说说看,你的路子是什么?”
“羊汤啊。”
李虎城喝了一口羊汤。
“别开玩笑,跟你说正经的。”
“郭市长,我就是在跟你说正经的。”
见众人还没有明白,李虎城只好进一步解释。
他的思路,就是在关山、赛牛、河口这一经济带上,多多开设羊汤馆。
现在,这个条件其实已经成熟。
顾客的来源,一是本地人,二是外地人。
外地人来这里的主要障碍,就是交通问题。
这个问题以前是个困难,但是现在已经不成其问题。
首先是这一路上过路的司机很多,客车也不少。
其次,现在关山到河口的交通,已经实现了公交化,十五分就有一班车,也能支撑起外来的客人到这里。
第三,河口和关山的羊汤馆,因为用料充足,货真价实,草河和古城的人都慕名而来,就为了喝这里的羊汤。
第四,现在公私轿车多了很多,自己开车到这里喝羊汤也成为可能。
第五,关山现在已经成为旅游区,一年四季外来游客不断。到了这里,体会一下当地的特色饮食,是一件很正常的事情。价钱又不贵,人人都能消费得起,算是对游客消费能力的进一步开发。
这一带羊汤馆多了,其实就是一个大型的饮食一条街。久而久之,就能做成当地的一个品牌。
“当然,仅仅一个羊汤馆,还单薄了一些,还需要有别的项目来支撑。”
“什么项目?”
于丹平和李千寻几乎又是异口同声。