第114章 何有味的小心事(2 / 3)

员,负责洗菜,摘菜,烧木炭。

“怎么没有洗碗工呢?”

李旦看了一圈,突然发现了一丝异常。

“李老弟不愧是行家!

为了确保锅碗瓢盆的清洗绝对干净。

老哥专门请厂家定制了一批清洗铜锅、碗筷的设备。

比人工清洗更加放心!

只不过,这洗铜锅的是一套专门的设备。

洗碗碟的又是一套。

洗筷子的还是一套。

不但占地方,而且操作起来也比较麻烦。

总之是做不到尽善尽美,尽如人意!”

李旦一边听着何有味介绍,一边端详着后厨角落里这些现代化的厨房清洗设备,不由地若有所思。

“李老弟……

老哥哥我知道这样做实在是有些唐突了。

不过,我现在实在是太好奇了。

如果今天不亲眼见识一下你本人的厨艺水准到底如何。

恐怕今天晚上都要睡不着觉了!”

何有味一边搓着自己那两只又肥又厚的大手掌,一边不好意思地笑着说道。

李旦微微一笑,表示完全可以理解。

既然对方想让自己打工还这顿饭钱的账,自然要看看他有多少本事了。

这样才能待价而沽,做到童叟无欺。

“何老哥想看我展示哪方面的厨艺,你尽管说就是了。”

李旦自从用初级技能卡学习了厨艺技能后,对自己的厨艺还是有那么一点小自信的。

到时候就算当不了切羊肉的刀工师傅。

切一切其它的菜蔬,或者在厨房里打打杂还是完全可以胜任的!

“那就劳你大驾,先把这根胡萝卜切成细丝。”

当即便有一根拇指粗细的袖珍胡萝卜摆上了案板。

李旦微微一笑,走上前去,右手蓄力于腕部,轻描淡写地拿起了案板上的菜刀。

这把菜刀与普通家庭用的菜刀截然不同。

长约两尺,宽度却只有一寸。

握在手中只觉得前窄后宽,轻重不一,委实有些别扭。

不过,这点小问题完全难不倒李旦。

他只是略微在手中上下掂量了一会儿,便完全适应了这把菜刀的特性。

紧接着,李旦左手虚握着胡萝卜,用菜刀薄薄地切下来一片。

然后翻转胡萝卜,把切口处按在了案板上。

等胡萝卜放稳之后。

李旦手中的切菜刀便像顶级的舞者踩着富有韵律的舞步一样,飞快地切削了起来。

转眼间就把那根拇指粗细的袖珍胡萝卜切成了三四十片。

每一片都是薄如蝉翼!

接下来切丝的过程并不比切片慢了分毫。

只是一眨眼的功夫,案板上的胡萝卜薄片全都变成了头发般的细丝。

而且,这些细丝几乎是一样的长短粗细。

甚至比机器切的还要整齐划一!

李旦微微一笑,把切好的胡萝卜细丝放入到一碗清水之中。

眼瞅着这些胡萝卜丝在水中飘散开来,犹如绽放的花朵一般。

李旦的心里顿时充盈着着满满的自豪感。

“精彩!精彩!

李老弟,你这一手刀工果真不俗!

敢问你是师承何人?

练了几年的刀工?

每天都练几个时辰?”

何有味一边鼓掌,一边像连珠炮一样,连环发问了起来。

然而,不等李旦回答,一个熟悉的声音突兀地从身后响起。

“好啊!何伯!