林仙儿顿时眼前一亮,拍着双手叫道“好啊!好啊!我正惦记着你的菜心呢!每天晚上不美美地吃一顿,睡觉都要睡不好了……”
梅若兰诧异地瞅了瞅林仙儿,又瞅了瞅转身走进后厨的李旦,好奇道“蛋蛋弟弟竟然还会做菜?这还真是出乎我的意料啊……我要是有这样一个帅气的男朋友,只要负责貌美如花就可以了!没想到,他竟然还这么能干!”
林仙儿嘿嘿笑道“他能干的地方多的很呢!你知道的,不过是冰山的一角而已。”
梅若兰坐在一旁微微一笑,暗忖林仙儿这个陷入热恋中的女人果然是智商为负,这么大言炎炎地当众夸赞自己的男朋友,等下炒的菜心要是翻车了,那可就丢面子丢大了!
梅若兰的担忧并不是毫无道理。
家庭做菜和饭馆做菜完全是两个概念。
无论是锅具,灶具,火候,以及调味料的掌握,完全是业余选手和职业选手之间的差别,有一道不可逾越的鸿沟横亘在中间!
李旦或许在家里能烧出几道风味独特的家常小菜,但是真要到了饭馆的后厨,那可就直接抓瞎了!
等一会儿不把菜炒糊了就算是发挥超常了!
梅若兰已经在心中暗暗打定了主意,只要等下李旦炒出来的菜心不是翻车太严重的,她就一定配合好林仙儿,大大地夸赞一番,不能让这位心高气傲的林总下不来台了!
这时,李旦的身影再一次出现在众人面前。
他的手中赫然端着一盘青翠欲滴的菜心,看上去格外地有食欲!
“欢迎品尝清炒菜心……
还是饭馆的大锅大灶用起来更得心应手。
今天的菜心在火候上应该比平时更胜一筹……”
林仙儿早已经迫不及待地伸出了筷子,夹起一根碧绿的菜心送入了口中,当即发出“咔嚓”“咔嚓”的清脆声音,显然菜心的火候已经达到了清脆爽口的极致!
梅若兰一脸震惊地拿起筷子,也夹起了一根菜心送入口中。
就在上下两排牙齿咬断菜心的一刹那,她分明感觉到菜心q弹爽脆到弹中牙床的惊人地步!
除了火候和口感外,这道菜心吃起来几乎感觉不到丝毫的油腻,愣是把一道炒菜心做出了粤菜干炒牛河的既视感!
“蛋蛋弟弟……
你是什么级别的厨师啊……
该不会是国家特级厨师吧?!”
单就这一道菜而言,梅若兰已经彻彻底底被对方给征服了,这可是国家级的粤菜大师才能做出来的水准啊!
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