时地点头。李大厨继续说道：“熬制猪油时，火候的控制非常关键。我们要用小火慢慢熬，这样才能让猪油的香味充分释放出来，同时避免烧焦。”
“那具体步骤是怎样的呢？”夏楚楚迫不及待地问道。
李大厨耐心地解释道：“首先，将猪板油切成小块，放入锅中，加入适量的清水。然后，开小火慢慢加热，让水分逐渐蒸发。当水分蒸发完毕，猪油开始慢慢渗出时，我们要注意观察，避免火候过大。”
夏楚楚听得入神，她拿出笔记本，认真地记录着每一个步骤。李大厨看着她认真的样子，心中暗自赞赏。
“等到猪油完全熬出，我们就可以将油渣捞出，过滤掉杂质，得到纯净的猪油。”李大厨继续说道，“熬好的猪油可以用来炒菜、做点心，甚至可以用来做汤，都能增添独特的香味。”
夏楚楚听完后，兴奋地说道：“太好了，我一定要试试！李大厨，您能帮我一起熬制一次吗？”
李大厨笑着点头：“当然可以，我们一起来试试吧。”
两人开始忙碌起来，夏楚楚负责切猪板油，李大厨则在一旁指导。切好的猪板油被放入锅中，加入适量的清水，小火慢慢加热。随着时间的推移，锅中的水分逐渐蒸发，猪油开始慢慢渗出…….
夏楚楚紧张地盯着锅中的变化，生怕错过任何一个细节。李大厨则在一旁耐心地指导，不时地提醒她注意火候。