席云飞满意的环顾了一圈自己的草头班子，这些都是目前能找到的可信之人啊。

“我先说一句，以后食堂还需负责饲养野猪和野鸡，丑娘以后多辛苦一些，年底我会给你一个大大的红包。”

众人闻言都朝丑娘看去，看得她浑身不自在，点了点头“也不是什么大事，只是顺便倒倒泔水而已，报酬什么的，不值当。”

席云飞呵呵一笑，自己可是很大方的，尤其是对自己人，不过现下没必要说太明白。

轻轻咳了一声，吸引大家注意力，继续说道“还有就是，以后所有管事每月都有一贯钱现钱作为月薪，这是在原先薪酬的基础上增加的，大宝，你是账房，这一点记起来。”

“每月一贯？”刘氏神情紧张，一贯不是小数目，刚要出声，便被席云飞打断。

“娘，您先安静听我说。”

众人忐忑的看了眼刘氏，儿大不由娘，一贯铜钱是笔大钱，要知道这个年代，三贯就敢娶婆娘了，一个月一贯，一年就是十二贯，而且吃喝还不用钱。

见大家都神情忐忑，席云飞继续道“发工钱这件事情，我想了很久，如今大家也算是不用为生计发愁，但总会有用钱的时候，比如买个衣服，比如······”席云飞看了眼大山“比如娶妻生子。”

大山见大家都看着自己，黑脸红的发紫，二爷则是欣慰的笑了笑没说什么。

席云飞继续道“我们今天收了几个大单子，钱以后肯定是不缺的，甚至只会越来越多。”

在座的都是当事人，就连刘氏也是缓缓地点了点头，她都看在眼里，当然知道今日席云飞赚了不少钱财。

“先说说食堂，目前来看，食堂是我们的盈利大户，每天一万个包子，也就是每天一万多文钱，一个月就是三百贯。”

迎着众人惊诧的目光，席云飞转头看向母亲刘氏“娘，您这下应该放心了吧，工钱咱们还是发的起的，呵呵。”

刘氏咬着嘴唇，生怕自己尖叫出声，一个月三百贯的营生，以前哪里敢想，不过她还没糊涂，急忙问道“成本呢，材料和人力都减掉，还能剩多少？”

关于这点，席云飞不想多说，因为面粉是他从光幕上买的，一袋五十斤的面粉才10元，能做三百个馒头，包子的话能做五百个。

“成本只有我知道，反正赚肯定是赚，你们只要安心等着过好日子便是。”

见席云飞不说，刘氏才发觉自己失言了，这盈利怎么可以拿出来随意分享。

席云飞伸出右手，五指张开，道“我让崔班头帮我们招了五十个帮工，薪资待遇是包吃包住，还要每月给一百文，当然，吃肯定不能像我们村一样吃那么好，这一点以后丑娘要区分清楚，最好是开个第二食堂。”

“行，我知道，正常帮工一碗馎饦，一个馒头，已经算是仁慈。”丑娘也做过帮工，知道大体的行情。

席云飞没有意见，继续道“我是这样想的，五十个人，食堂分二十个妇人，主要是负责蒸包子和馒头。”

“然后剩下的三十人，后勤组二十人，制陶组十人，二爷和六叔，你们要优先选择会手艺的匠人，挑剩下了再给食堂。当然，带手艺的待遇更好，这个再议。”

“行，我们知道。”二老没有意见。

席云飞理了理头绪，而后看向六叔，道“明日先带人在村口建一排临时居所，供外村的帮工暂住，能遮风挡雨就行，后续等您从长安修完公厕回来，我们再商量。”

六叔点头“可行，五十个人，挤一挤的话，盖五个大通铺足够了。”

“嗯。”席云飞又看向二爷“马桶的研究，您老要多费心，这关系到咱们的下一个营生。”

二爷捋了捋胡子，道“其实已经可以拿来用