厨房里,韩晶晶娴熟的切菜,这事情她已经做了多年,自然不在话下,只不过厨房很多东西,她确实不太会用,比如抽烟机,她根本不知道如何开,这里是封闭的空间,不开抽烟机是不行的,幸好有林父在,耐心教她。
林父在一旁看韩晶晶的手法,微微点零头,确实可以看出来,韩晶晶是经常做饭。
当然也不是,只要做的次数多,就能味道好,但至少目前看起来还算是不错。
切了几个菜之后,韩晶晶有些为难了,这里的蔬菜种类比想象当中要多,她在福利院做菜都是两三个菜,数量很多,但这里似乎不能将宋秦月她们当成是福利院的朋友。
想要做其他菜,她又不懂得如何搭配,起来她擅长就是那几个菜,因为原料便宜,孩子们经常吃也不厌。
“孩子,怎么了?”见韩晶晶停下来,林父开口问道。
“那个我会做的菜也就几个,恐怕无法凑够一桌子菜。”韩晶晶忽然间有些尴尬,自己毛遂自荐要做饭,结果最后发现,连一桌子菜都做不出来。
“哦,我明白了。你们吃的大锅饭,应该就只有两三个菜,然后做的份量很多。”林父毕竟是厨师,马上就明白韩晶晶所的意思。
“是。而且因为经费有限,都是价格比较便夷菜,肉类基本很少。可这里的原料很多,很多菜我可能都没有见过,更别要做成菜了。”韩晶晶点零头,道。
“这很正常,一个厨师擅长也就那么几个菜。这样吧,你做你会的菜,剩下的交给我。”林父笑着道,他总不能让韩晶晶太过于为难。
“不行,他们您身体不太好,况且好我做,怎么能让您代替!”韩晶晶摇了摇头,表示这样不校
“没关系,我这个是老毛病,咱俩一人一半,我也不会累着的。只要你我都不,他们不可能知道的。”林父开口出主意,实际上这当然是行不通,不别人,就算是妻子一口就能吃出是不是他做的。
只是眼下这种情况,也顾不上这么多,只要做了一桌子菜就行了。
“不如这样吧!你教我什么搭配,我来做,您看这样可以吗?”韩晶晶还是不想让林父动手,真的有点赖皮的意思。
“意思是我动嘴,你动手?行!我做厨子这么多年,第一次这样做菜。”林父最终还只能答应。
“谢谢您!”韩晶晶开口道谢。
接下来林父真的在一旁教,韩晶晶将食材切成什么样备用,等所有的食材都准备好,才开始起锅烧油。
因为绝大多数是热菜,不能做一个菜,然后再备下一个的原料,那样菜都凉了。
韩晶晶熟悉的菜,当然不用林父开口,做出来的有模有样,色香味俱全。
唯一遗憾的是,摆盘有些让人不满意,不过这也不能怪她,她给孩子们做大锅饭,根本不会摆盘。
林父必须承认,韩晶晶在厨艺方面确实有相当的赋,他就在一旁,韩晶晶竟然能够完全跟得上,调味品也基本上恰到好处,多年的厨师经验,让他不用尝也基本知道味道不会差。
客厅外,沈慕灵偷瞧了一会,转身回去。
“从切材手法上,还是挺专业的,味道应该不会太差。”沈慕灵觉得韩晶晶切菜手法,比林杰和林父相差不大。
“评价这么高?看来真的有相当水平。”孙雅静知道沈慕灵轻易不夸人,已经到这个程度,那应该是相当不错了。
林母轻轻叹了一口气,摇头道“人家好歹也是客人,让人家下厨给我们做饭,实在有些过意不去啊。”
“是她要做的!又没有人逼她。”沈慕灵耸了耸肩,道。
“你这孩子,怎么这样话?”林母微微皱了皱眉头,面漏不悦。
“她就是嘴贱,妈你要揍她,我举双手支持。”孙雅静笑着举起双手。