余母大腿

“妈，我可是您亲闺女啊，求放过。”

分离非糖物质的方法有很多，为毛要那么想不开加石灰啊。

这玩意要是把握不好，可是要出人命哒。

余母看着她一副受到惊吓的模样，脸上的表情顿时就僵硬了。

她那是什么眼神！

质疑她的水平吗？

叔可忍不婶可忍。

“余悦琪，你这是在质疑我的技术吗？”

余悦琪摇摇头，然后很是平静道“妈，技术是个好东西，可你有过吗？”

余母？？

这孩子是不是欠扁啊！

余母觉得自己受了天大的委屈。

她虽然很久没有做过糖了，可她也是做的好吧，怀疑一下也就算了，现在居然说她压根没有技术！

这是想干什么，搞事呢！

余悦琪缩了缩身子“妈，你能别用这种眼神看着我吗？我渗的慌。”

“你要是不看，我怎么会知道我看着你。”

不然看啊？

天空飘来三个字，解脱了。

十分麻溜的脱下围裙和手套，“既然如此，那我就不在这里碍事了，妈，接下来就辛苦您了。”

话音未落，就一溜烟的跑了。

回到房间后，余悦琪就急不可耐，到关上房门。

哎呀妈呀，这可真是吓死宝宝了。

刚才那哪里是什么眼神啊，分明就是狂风暴雨啊，还好跑得快，不然还不知道会发生什么乱七八糟的事情呢。

她虽然也很想学，怎么做糖，可和小命比起来，做糖不过是一件微不足道的小事。

所有人都跑了，可事情还得做啊。

一罐红下去，又是元气满满的一条好汉。

将混合液用纱布滤上三遍后，就可以上锅进行熬煮了，这个过程这要是为了蒸发掉多余的水分。

值得一提的是，在熬煮的过程中，不时还会有白色泡沫产生，需要人手工将这些浮末撇干净。

这个过程虽然十分枯燥乏味，但这也是很重要的一个步骤，要是做的不好，会影响最后的品相。

品相差了，也就卖不上价了。

当浮沫撇的差不多，糖汁在搅动的过程中变得吃力，搅过的地方会有明显的痕迹残留，就说明已经差不多了。

一般来说，到这个时候就可以加入准备好的黄姜之类的进行最后的熬煮，就可以定型了。

不过，余母今天的心情不太美好，所以，加料是不存在的了，某些人要想吃，有本事自己来啊。

做了几十年的保姆，她早就累的不要不要的，所以，偶尔还是要偷点懒的。