你失望过呢”夏辉笑着说道。

清洗干净，那可是至关重要的，夏辉生怕二人做得不好，就留在这里指导监督了。夏母和师娘也是常年在灶房煮东西的，熟手得很，夏辉要求做的，她们都能一一完成。

很快，猪肚、猪肺、猪肠都被清洗干净了，接下来就轮到夏辉上场了，他把东西搬到了灶房里面，只要一大锅水已经烧开了，夏辉也不迟疑了，把除了猪小肠外，其他的三种都倒了开水之中。

夏母古怪的道“阿辉，你，你是这样煮的这样煮出来的东西，怎么会好吃呢”

夏辉呵呵一笑道“娘，莫急，我还未开煮呢，这仅仅是焯一下水而已。知道这些内脏可是骚得很，必须要焯一下，才把能那骚味去掉呢”

夏辉说完把先前腌烧猪用剩的白酒倒了一些进去。

夏母诧诧奇怪的道“这样可以把骚味去掉阿辉，你怎么知道的莫非你以前弄过”

夏辉呵呵一笑道“娘，我猜的。”

众人一时之间有些无语，这小子还真能猜，竟然能想出那么多的花样。听起来似乎也有些道理，夏母等人心中不由得有些期待了。

而在灶房里的四个妇人早就发现夏小哥煮这些猪内脏了，都好奇地看着，对这夏小哥原来越惊奇了。这夏小哥不是到城里学易的吗怎么看起来似乎却是当厨子的，说到煮东西一套一套的，看起来真的不假哦。

夏辉没有理会他们，在锅中的水烧开不久后，他算准了时间，然后再锅里的东西倒了出来，再用亲自用冷水清洗一遍。

不仅如此，夏辉还把这些东西给切了，该切段的切段，该切块的切块，该切条的切条，由于已经清洗干净，切起来倒是花不了多少的时间。

一会儿之后，一切准备就绪，花椒、盐、白盐、姜片等等，这些已经有了，倒是不用再找了。而花生油，这倒是没有，但是夏辉早已安排夏母使用肥猪肉榨了一碗猪油。

万事俱备，马上开煮