第一百二十章 美味鱼刨花(2 / 3)

你好,1983 隐为者 3744 字 2021-06-28

也重新焕发出光彩,他大步走到刘青山身前,伸出巴掌,使劲在刘青山肩膀上拍了几下

“小伙子,这些鱼,你们都拉走!”

刘青山也不由得喜出望外,本来还以为没戏了呢,想不到峰回路转,他帮了于把头一把,人家也回报他一次。

投我以木瓜,报之以琼瑶。

“于主任,那真是太谢谢您啦。”

刘青山连忙致谢,人家这是给他们夹皮沟送钱呢,等过年的时候,必须叫张队长多买些礼物,去人家的家里串串门。

现在这年头,送钱也没人敢收,但是逢年过节的,送点礼物,也是人之常情,没人会说三道四的。

于把头又恢复成原来那个意气风发的样子,他使劲一挥手

“谢啥,价格还是按照你们说的,比水产公司高一毛钱,马上过年了,俺们水库的职工,也得搞点福利嘛。”

哈哈,在场的那些职工也都心花怒放,看来于主任还是很会做人的。

同样的,夹皮沟这边的村民,脸上也都笑开花,可谓是皆大欢喜。

这时候,赶马的老板叔从大绞盘那边跑过来“饿了饿了,先整两条鱼尝尝鲜,老于,你不会舍不得吧,俺这可都把酒预备好了!”

一边说,一边从怀里掏出两个酒瓶子,一手一个,就跟举着俩手榴弹似的。

“哈哈,管够,咱们这么大个水库,还怕吃鱼啦!”

于把头同样心情大好,上去就抢过一瓶酒,先揣自己怀里热乎着。

喝凉酒花脏钱,早晚是病嘛。

刘青山就有点不懂了这冰天雪地的,咋吃鱼啊,难道能烤鱼?

接下来的一幕,就叫他大开眼界,就算他生长在水库边上,也没见过这种吃法。

只见好几个人都从身上掏出小刀,开始动手剥鱼皮,看来都有准备啊。

等露出雪白的鱼肉之后,就开始削肉片。

鱼肉都已经冻了,刀片上去,就能削下来一卷雪白的鱼肉卷。

车老板子一边削,嘴里还一边乐呵呵地说“早知道把刨子拿来好了,唰唰唰一推,那才快呢。

刨子不是推木板的工具嘛,刺啦一下,推出一卷刨花,啥时候变成推鱼肉的了?

关键刘青山从没参加过冬捕,所以没见过这种吃法。

据说这是从赫哲族渔民那边传过来的,叫做“鱼刨花”。

削好的鱼肉片,就稍稍蘸点盐面儿,然后就塞进嘴里大嚼,这时候再抿一小口酒,那才够味呢。

生吃鱼肉,还是第一次,刘青山也往嘴里塞了片,感觉入口凉丝丝的,一点腥味也没有。

咀嚼几下,鱼肉很有嚼劲,一股鲜香,渐渐在口腔里化开,很独特的一种体验,丝毫不逊色岛国的生鱼片。

“来,喝一口,吃这个鱼刨花,必须喝白酒。”

旁边递过来一只酒瓶子,随后传来于把头豪爽的声音。

这时候就不能矫情了,刘青山接过酒瓶子,也抿了一小口,然后跟于把头相视大笑。

这一老一小,莫名多了几分惺惺相惜的感觉。

清凉凉的鱼片,和火辣辣的烧酒,这感觉确实独特,估计吃过的人,绝对就不会再忘怀。

三十多人,吃了两条大鱼,嘴里还一个劲抱怨“酒太少啦。”

“想喝啊,明天你们自己带。”

车老板子开始重新套车,这些工具啥的还要拉回去,最主要的,还有好几万斤鱼呢,也必须运回夹皮沟。

这个好办,二彪子跑回村里吆喝一声,大车小辆就都来了。

看到最前面的大解放,于把头嘴里也啧啧有声“难怪你们敢吃下几万斤鱼呢。”

大伙一起动手装车,然后去水库那边称重,那里有地磅,比较方便。

大解放行驶在一米