第886章 羊汤泡饭,快乐无边(求月票)(2 / 4)

不是这么一回事,白塔公园是由甘孜寺的活佛所创建,寺院主体的白塔高达三十七米,宏伟圣洁的白塔屹立,在特定的角度之下,白塔塔尖与太阳重合,更加彰显出雄伟和壮观。

还是在这里,他们还看到了山脚下的温泉酒店,于是二人当即便打算晚上的时候换一个地方住,就住进下面的温泉酒店里。

上午在这两个景点之间大致逛了逛过后,导游把他们又带回了县里。

拿到了二人给的导游费之后,导游又给他们推荐了一些本地的特色餐厅。

“这边有好几家都很不错,看你们是喜欢吃川菜还是藏餐还是清真菜。”

之后导游把这几家店的名字从微信上一一发给了陈年。

经过一番挑选之后,他们还是决定去那家清真菜馆。

因为川菜他们已经吃得太多了,包括陈年自己就是做川菜的师傅,但藏餐他们这一路上走过来也吃了不少。

尤其是在丹巴那边,本地的特色香猪肉、冷吃鱼、酸菜面块什么的,该吃的都已经吃过了。

反倒是这边的清真菜他们没怎么吃。

虽然这里比较盛行的是藏传佛教,但由于从这里开始已经渐渐的靠近了兰州那边,而且由于这边毗邻孟加拉国,再过去就是印度和巴基斯坦,所以经过了千百年来的传承,也有一部分清真教徒生活在此。

所以清真菜也就慢慢的开始在这里生根。

来到这里之后,他们发现这家店的装修风格还是有着很明显宗教特色的,看了看菜单之后陈年就想让老板推荐几道菜。

“你们是从外地来的吧?那我推荐你们点一个羊排。

不过我这个羊排不是烤出来的,是煮出来的,吃起来特别的软烂,而且也很入味。

然后还可以点一个我们这里的羊肉锅,是用山药、胡萝卜和羊肉一起炖的,里面还有枸杞、红枣和桂圆,男人吃了滋补养生,女人吃了美容养颜。”

陈年点点头,将这两道菜都点了下来。

不过听老板说他们这里的菜分量还是很足的,最后他们也只是又多要了一盘炒土豆丝作为素菜搭配。

主食安红豆要了米饭,陈年要了一份炒面片。

没过多久,羊排先端了上来。

羊肉的外表看起来是白口,但陈年可不认为这羊肉在做的时候什么调料都没有放,因为这边很多菜都是这样,包括陈年之前也有做过清炖羊肉,做出来的汤就是清澈呈现白色的,但羊肉依旧十分入味。

先让安红豆拿了一根儿后,陈年自己也拿了一根,还没有放入口中就能感受得到羊肉香味肆意弥漫在空气之中,这是羊肉本身所带有的肉香,闻起来没有丝毫的腥膻。

“老板,为什么你们这里的羊肉吃起来都没什么膻味儿啊,我们那儿的羊肉很多吃着都有膻味儿。”

老板听着这话笑了笑:“羊不一样的,我们这里的羊都是以散养为主,不像圈里的羊,你养在外面,羊是一直在走的,但你养在羊圈里,那个臭味就会通过羊的皮肤进入体内。

还有在我们这边的草地上其实夹杂着很多草药,喝的也大多是矿泉水,所以这样养出来的羊肉怎么可能会膻呢?”

“原来是这样。”陈年点点头。

怪不得都说xj、宁夏还有内蒙那边的羊肉都不膻,原来主要还是依靠放养的。

羊肉被炖的极为软烂,轻轻一扯,便十分脱骨的从中间那一根肋骨上掉下来,咀嚼之间,鲜嫩的口感让陈年觉得这都不像是在吃羊肉。

可是口腔内传来的油香味又告诉他这正是100的纯羊肉,不含任何科技与狠活。

吃了一块白口的羊肉之后,陈年又看向了桌子上的几盘小料。

老板也不知道二人吃得惯哪一种调料,于是特别弄了四种小料。