第一种是蒜泥,第二种是油辣椒,第三种是干辣椒,而第四种则是韭花酱。
陈年挨个尝过去,感觉最好吃的还是干辣椒面和韭花酱。
因为老板在做羊肉的时候只是给肉入了一个基本的底味,白口吃也都是原汁原味的肉香,但羊肉这种食物本身就可以和其他味道比较重的一些调料进行完美搭配。
烧烤时加盐或者是孜然进行激发,但在煮过之后还是搭配着干碟辣椒和韭花酱要更好吃一些。
陈年感觉这一大盘羊排足有两斤。
安红豆都不敢吃太多,吃了三四个就停下了。
没过多久,另一道羊肉汤也端了上来。
正如老板所说,这道羊肉汤里没有加过多的食材,也没有加入太多的调料,可是这个羊肉就和刚才的羊排一样,怎么吃都感觉不到腻。
羊肉汤汁鲜美无比,原本在这样海拔比较高的地方温度相对来说是要低一些的,陈年二人虽然穿着短袖,但外面还是套了一个薄外套。
但这个羊肉汤喝着喝着他们竟然出汗了。
一边吃着米饭一边搭配着唯一的素菜土豆丝,但安红豆还是感觉这样不是特别下饭,于是她就把羊肉汤舀进了碗里,泡着大米饭吃。
大米饭浸泡在羊肉汤鲜美的汁水中,一时之间看着竟然有些晶莹剔透。
用勺子又舀了满满一勺里面的羊肉汤汁,洁白大米饭饱含了美味的汤水一口下去满满当当的浓香在嘴里不断渗透融化。
“陈年,你知道我现在在想什么吗?”
“我现在想着如果我们能坐在雪山上,然后再来这么一大碗羊肉汤泡饭该有多好?想想都特别舒服。”
陈年听着安红豆的话,顿时感觉自己这一盘红彤彤的炒面片儿都不香了。
“我吃一会儿炒面片,你也尝一尝我的汤泡饭,真的特别好吃,我感觉以后回去我们在家都可以这么做,而且除了羊汤之外我们还可以用鸡汤、排骨汤、牛肉汤。”
陈年也尝了一口,果然汤泡饭的感觉吃起来确实不错。
他在吃饭的时候是那种吃菜多吃米饭少的,所以平常不太喜欢炫大米饭,而是喜欢和菜一起搭配着吃。
陈年知道的几个可以光吃大米饭的吃法,也就是用白糖拌,用老干妈拌,用猪油和酱油拌这几种。
但他从来没想过拿汤来泡饭居然也可以这么好吃,而且这完全都可以变成另外一种菜了。
吃到这里他忽然想到似乎在广东有一种猪杂汤泡饭。
“看来以后去那边玩的时候,可以尝试一下。”
陈年在心中想到。
吃了几口红豆的汤泡饭之后,陈年就把自己的炒面片换了过来,呼噜呼噜吃完炒面片,他还是又找老板要了一碗米饭。
虽说他已经饱了,可汤泡饭的感觉令人着迷。
最后他们两个从饭店走出来的时候都是扶着肚子的。
“今天下午四点之前我都不能出门了,吃的太多了。”安红豆艰难的说道。
陈年点点头,用手摸了摸自己的喉咙:“我感觉我的饭都已经满到这里来了。”
“谁让你又多要了那么一碗米饭?要是你不多要那一碗米饭的话,还能多吃几块肉。”
“唉,这不是想吃吗?氛围都渲染到那个程度了,我不炫一碗汤泡饭,说不过去的。”
“行吧,那咱们现在只能先回去了,晚上再出来逛一逛,明天上午去一下这附近的景点,下午就到色达县,听说那里白天不好看,晚上更好看。”
“确实,色达县我早就听说了,那会儿总能在网上看到色达县的图片,一排排的红色房子真的很壮观,而且我还听说那边有一个佛学院,去那边上学的人还要自己给自己盖房子住。”
“真的假的?哪有学生自己盖宿舍的?